東森慈善「愛的早餐2.0」發芽進化!東竹國小推動親師生早餐時光

▲▼東竹國小推動親師生早餐時光。(圖/東竹國小提供)

▲東竹國小推動親師生早餐時光,每個月一次的活動拉近孩子與家長的距離。(圖/東竹國小提供,下同)

生活中心/綜合報導

還記得2020年夏天,「東森爸爸」王令麟曾揪綜藝天王吳宗憲及Sandy一起到花蓮偏鄉小學製作愛的早餐,讓孩子們驚喜不已嗎?當時花蓮縣富里鄉東竹國小為推動親子共餐,拉近孩子們與爸媽、家人的距離,暖心活動讓王令麟特別為東竹國小升級廚房設備,致贈學校烹飪用具,如今東竹國小每個月都會辦理一次「親師生早餐」活動,邀請家長一起陪伴孩子們享用餐點,一起度過美好的晨間親子時光,悄悄進化為愛的早餐2.0。

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▲東森爸爸王令麟曾與東森購物代言人吳宗憲、Sandy一同前往東竹國小製作愛的餐點與孩子同樂。(圖/記者徐文彬攝)

位於富里鄉的東竹國小於8年前向東森慈善基金會申請「愛的早餐」,讓弱勢學童在學校能先吃到營養的早餐再開始一天的學習活動,增進身體健康及學習效益。東竹國小校長陳彥光分享,校內多數學生家長務農,天剛亮就出門工作,無法為孩子在家裡準備早餐,而學童自行購買早餐又有諸多不便,很多同學早上只能以簡單的餅乾、麵包果腹,於是向東森慈善基金會申請「愛的早餐」,讓家長、學生無後顧之憂,能安心的工作及學習。先前東森慈善基金會更送了學校烹飪用具,甚至還帶邀請專業烹飪達人阿芳老師到校指導安全、衛生、營養的早餐製作,讓孩子們吃得健康有活力。

▲▼東竹國小推動親師生早餐時光。(圖/東竹國小提供)

▲東竹國小校長陳彥光(圖中)注重學生的品格教育,以混齡分組方式相互學習製作餐點及環境整理。

校長陳彥光還特別注重學生的品格教育,學生們以混齡分組方式,由哥哥姊姊帶著弟弟妹妹一起享用餐點及進行餐後的環境整理。學校將愛心早餐與英語教育結合,學生須學習當日餐點的英語單字,校長更不定時的陪伴孩子用餐,每日由導護老師指導餐桌禮儀,更時時提醒學生要懂得心懷感恩,對於善心人士的愛心要學會惜福,不浪費食物,因此每天的早餐都會全部吃光光。

▲▼東竹國小推動親師生早餐時光。(圖/東竹國小提供)

▲親子早餐活動是由學校老師及校護共同研擬營養的菜單,並使用東森集團致贈的烹飪廚具,孩子們都認為可以動手參與格外開心。

如今辦理親子早餐活動,更是由學校老師及校護用滿滿的愛心共同研擬營養的菜單,並結合「我的餐盤」以中英雙語教學方式,進行營養教育的宣導,還進行了有趣的有獎徵答。像是這次菜單有鮮奶搭配營養穀片,以全麥麵包、番茄、起司、荷包蛋自製的營養三明治,以及香蕉,有時更有家長捐贈自己種植的有機水果為孩子們補充營養。孩子們透過親子自己動手做的過程準備早餐,都覺得食物變得特別好吃,也吃得特別開心,孩子們都很期待下一次親子愛的早餐時間的到來。

▲東森爸爸王令麟揪憲哥、Sandy 親手做「愛的早餐」送暖花蓮。(採訪撰稿/記者黃稜涵;攝影剪輯/記者劉亮亨)

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