▲眺望眼前一片翠綠山景享用美食超療癒。（圖／《嗨＊我波卡，我的日記迷路了》提供，下同，請勿任意翻攝以免侵權）
記者周姈姈／綜合報導
台中又有一間最新景觀餐廳了！這間景觀餐廳就藏在山中，不僅能能享用早餐、晚餐吃到飽，還能眺望台中最美市景和夕陽，也可以製作專屬自己的飯糰，且現在開幕期間還能免費吃下午茶。
近日全新開幕的「蟬說：山中靜靜」就隱藏在台中太平酒桶山，大概海拔700公尺的山腰下，距離台中市區大概只要半小時車程就能抵達，這裡沒有都市的喧鬧聲，只有自己和靜靜的山林，且住宿、餐點也都準備好了，就等待旅客出發享受。
▲戶外座位能夠眺望夕陽。
▲室內座位佈置溫馨。
蟬說：山中靜靜的景觀餐廳提供早餐和晚餐，擁有非常廣闊的視野，分為室內和戶外區，戶外區能夠眺望整片翠綠山景，而早、晚餐都是採用Buffet形式，晚餐有滿滿的2排餐點吃到飽，熟食、水果和甜點通通都有，還吃得到涼拌生菜、明太子玉子燒和英式牧羊人派，不管想吃多少都可以。
▲晚餐有2大排餐點，隨便你想吃多少都可以。（圖／《馬克的足跡》提供，下同，請勿任意翻攝以免侵權）
▲晚餐提供多樣化餐點。
早餐除了中式熱炒、清粥小菜和沙拉吃到飽之外，還有提供特別的飯糰DIY，想吃什麼料自己包，開幕期間還能免費享用下午茶。不過也要提醒民眾，蟬說：山中靜靜的早、晚餐僅提供住客使用。
▲早餐也是吃到飽形式，配料十分豐富。
▲睡醒就能立刻開吃。
同樣位於台中的「薰衣草森林」，到了夜晚，園區內的森林咖啡館就會變身提供晚餐的「森林小酒館」，由於氣溫降低，因此工作人員會貼心準備毛毯跟火爐，讓旅客能在森林中和朋友暖暖相聚吃美食，而現在正是薰衣草季，可以吃到限定「莓果烤全雞」，主廚說，這款料理以紫冬為概念，紫色的莓果醬代表薰衣草森林，花杯代表雪花，而淋上的乳酪醬為雪花。
▲森林咖啡館晚上就會變成小酒館。
▲森林咖啡館也有戶外座位。
▲夜晚的森林小酒館很有氣氛。
▲薰衣草節才吃得到的莓果烤全雞。
「大地餐桌」則是提供午餐，主廚使用在地食材做出有溫度的自然料理，每一季的菜色都會不一樣，比較特別的是，主廚還會把客人吃剩的食材煮成雜炊粥，希望旅客都能愛惜食物吃光光，不要踐踏農民的心血。
▲大地餐桌就是要讓旅客完全貼近大自然。
▲主廚使用在地食材製作每一道料理。
▲主廚會利用剩下的食材煮成一道營養的雜炊粥。
讀者迴響