「宇宙最難訂」全火鍋新品亮相!全聯同步賣指定湯底「第2件5折」

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售(圖/全聯提供)

▲「全火鍋」快閃但被網友號稱「全宇宙最難訂」。(圖/全聯提供)

記者林育綾/台北報導

全聯快閃火鍋店「全火鍋」自今年9月在台北東區開幕以來話題不斷,截至目前3個月已賣出1萬5千份鍋物,被網友哀號稱是「全宇宙最難訂的火鍋店」,如今推出2款新品「歐巴泡菜鍋」、「元氣藥膳鍋」也將於12月中下旬在全台全聯門市同步上架!此外自全聯火鍋祭自9/4開跑至今已賣破60萬包,更統計出「熱銷前10大排行」,12/4~12/17更祭出指定品「第2件5折」優惠。

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售。(圖/記者林育綾攝)

▲全聯火鍋祭強打40款獨家名店聯名鍋物,在12/4~12/17推出指定品「第2件5折」優惠。(圖/記者林育綾攝)

全聯表示,看準台灣人愛吃鍋,2014年起率先喊出「火鍋祭」引進火鍋湯底,帶起各通路也開賣。而今年全聯火鍋祭更搶先在9/4就開跑,除了延續熱賣品項,也強打40款獨家名店聯名鍋物,喊出「訂不到的火鍋名家,通通在你家」口號,包括太和殿、馬辣、麻神、這一鍋、紅豆食府⋯等,預計常溫湯底可望挑戰2.5億元目標,12/4~12/17更祭出指定品「第2件5折」優惠。

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售(圖/全聯提供)

▲預計常溫湯底可望挑戰2.5億元目標,12/4~12/17更祭出指定品「第2件5折」優惠。(圖/全聯提供)

業者也統計今年火鍋祭至今「熱銷前10大排行」,依序為「馬辣-麻辣鍋火鍋湯底」、「小蒙牛-蒙古麻辣鍋火鍋湯底」、「小蒙牛-蒙古養生鍋火鍋湯底」、「太和殿麻辣紅湯火鍋湯底」、「太和殿大骨煲湯火鍋湯底」、「十味觀正宗東北風味酸菜白肉鍋」、「桂冠山頭火監製-鹽味豚骨鍋」、「太和殿花膠雞湯鍋火鍋湯底」、「石二鍋-鮮菇百味蔬食鍋火鍋湯底」、「紅豆食府竹笙干貝雞湯火鍋湯底」。

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售(圖/全聯提供)

▲火鍋食材部分則有「急凍鮮物」登場。(圖/全聯提供)

火鍋食材部分則有「急凍鮮物」登場,主打方便且鮮美,品項包括肉類、魚類和海鮮,更推出升級版「貼體包」包裝鎖住美味,包括「鮮凍特級中卷」捕撈後進行急速冷凍,保存中卷最佳的鮮度以及彈牙口感;「澎湖野生明蝦仁」現撈野生明蝦,免剝殼料理更方便,還有「特選大比目魚厚切」口口鮮甜,全台限定50間門市販售。火鍋祭特別推薦冷凍澳洲穀飼牛五花火鍋肉片原價148元,12/4~12/10特價138元;黑豬梅花火鍋片優惠87折,原價108元,12/4~12/10特價95元;紐西蘭小羔羊梅花肉片原價128元,12/18~12/24特價118元。

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售(圖/全聯提供)

▲「最美中韓口譯」補教名師魯水晶(左)攜手全聯先生,一起推薦獨家名店湯底。(圖/全聯提供)

另外「全火鍋」快閃店自開幕至今已賣出超過1萬5千份鍋物,平均客單價為500元,熱銷前3名鍋物分別為「台式風味石頭鍋」、「蔬果昆布鍋」、「麻辣鴨血鍋」。其中由名廚聖凱師特製的「麻辣鴨血鍋」已商品化,在全台全聯門市販售,限量1萬包,目前已賣出超過5成。

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售。(圖/記者林育綾攝)

▲「全火鍋」新推出「歐巴泡菜鍋」。(圖/記者林育綾攝)

而為了搶攻冬日溫暖商機,全火鍋近日再推出2款新鍋物「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,其中「歐巴泡菜鍋」使用正宗韓式泡菜,全程文火慢炒而成,泡菜口感爽脆、酸香夠勁,湯頭香辣、餘韻留香;而「元氣藥膳鍋」以熟地、白芍、當歸、黨參、川芎、黃耆6種中藥材,巧妙搭配,讓湯色清澈、藥香厚實,湯頭溫順、餘韻鹹香。

「全火鍋」快閃店預計在明年1/20結束營業,而2款新品預計在12月中下旬於全台全聯門市販售,讓訂不到位的消費者,在家也能享用名店美食。

▲▼「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售。(圖/記者林育綾攝)

▲「全火鍋」新推出的「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」,將於12月中下旬在全聯門市上架販售。(圖/記者林育綾攝)

除了全聯,家樂福為對抗寒流,也備足了上百種火鍋商品,包含火鍋料、湯頭、湯底、爐類等,精挑細選來自台灣老店特選,如:一心藥膳羊肉爐、村子口,名店則推薦老四川、海底撈、錵鑶等,近期銷售量眼的鍋HOME也推出6款鍋底選擇。

▲▼家樂福火鍋。(圖/業者提供)

▲家樂福也備足上百種火鍋商品。(圖/業者提供)

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