▲繼光香香雞進軍冷凍食品推「香香炸雞」。（圖／記者蕭筠攝，下同）
記者蕭筠／台北報導
強勢進軍冷凍市場！台灣人氣連鎖炸雞品牌「繼光香香雞」將招牌的「香香炸雞」打造成冷凍食品了，嚴選無骨雞肉，並採用乾粉包裹雞肉後進行醃製，只要用氣炸鍋11分鐘就有美味香香炸雞，雖是冷凍炸雞但依舊保有多汁口感，酥脆外皮顆粒感較少，每一口都能吃到軟嫩雞肉，即日起正式開賣。
▲繼光香香雞冷凍香香炸雞可以做各種創意炸雞料理。
為滿足在家也想吃炸雞的鐵粉，繼光香香雞將招牌的「香香炸雞」變身成冷凍食品了，光是裹粉技術就不同，有別於門市的濕粉製作過程，冷凍炸雞採用乾粉包裹雞肉，精選無骨國產雞肉先醃製後再裹粉，打造皮酥肉香嫩的口感，只要使用氣炸鍋先氣炸9分鐘再翻面2分鐘，在家花費11分鐘就能吃到熱騰騰又香氣十足的香香炸雞，且一定要搭配附贈的特製胡椒粉最對味。
▲在家追劇配蒜香鹹酥雞超搭。
繼光香香冷凍炸雞除了氣炸外，也有多種料理方式，如可以做成蒜香鹹酥雞、韓式起司炸雞、麻辣宮保炸雞，或是墨西哥炸雞捲等，各式創意炸雞料理通通可以，冷凍香香雞耗時1年半研發，是為突破時間、地點限制，讓南部或是較偏遠地區都能吃到美味香香炸雞，即日起於momo購物網、繼光香香雞APP正式開賣。
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