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屏市林清雲、潘昭萬栽種洛神花 「酸中帶甜」像極了愛情

▲屏東市民潘昭萬(左)及林清雲栽種洛神花            。(圖/記者陳崑福翻攝)

▲屏東市民潘昭萬(左)及林清雲栽種洛神花。(圖/記者陳崑福翻攝)

記者陳崑福/屏東報導

屏東市民潘昭萬及林清雲,一位是軍職退伍,一位是房仲業者,兩人都在10幾年前步入生涯中第二個事業,合種洛神花,一人負責栽種管理,一人專門採花及加工銷售,兩人合作讓提升洛神花的產值。

54歲林清雲原是建築業、也從事房屋仲介,10幾年前因要照顧家中母親,離職後返鄉務農,並就讀了屏東農業大學,對於務農有基本概念,最早租了4分多地種野薑花,因市場價格波動收入受影響,而朋友在東部種洛神花收入不錯介紹他種。

58歲潘昭萬從學校教官退伍,也是林清雲的姐夫,退休後到學校當志工,看到林清雲種田也過來幫忙,兩人到台東看到滿滿的洛神田,整片農場紅通通大為感動,於是將其中2分地野薑花改種洛神花。

雖是第一次種,但原本地力就肥沃,採用光合菌,竟長得滿滿洛神花,由於利用草生方式管理,不灑農藥,友善耕作草長得比花高,路過民眾問他們是種草還是種洛神,讓他們啼笑皆非。

每天清晨及夜間就要到田裏除草,不灑藥每朵洛神爬滿了螞蟻,螞蟻吃蚜蟲,形成生態循環的健康環境。

林清雲說,第一次種就結實纍纍,果實肥大,整串的洛神花隨風搖動,夾在一片翠綠的稻田間,相當吸睛。目前開始採收,幾乎每天清晨就到田裏剪洛神,接受消費者訂購,除鮮食外,亦可泡茶,提供曬乾洛神及果醬、蜜餞,酸甜口味「像極了愛情」。他們希望營養及美味的洛神,與更多人分享。

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