東森獨家下殺1折 阿一鮑魚中秋團圓饗宴組6道菜4千元有找

東森購物嚴選「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」(圖/東森購物提供)

▲「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」六道菜組合,東森購物CH46 21:20開賣,只要3,980元,再加碼回饋50%東森幣、送東森自然美贈品。(圖/東森購物提供,以下同)

記者洪菱鞠/台北報導

每年中秋烤肉烤膩了,不妨來個辦桌吃好料,與親朋好友享受團聚時刻。東森購物嚴選推出「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」,共有6道頂級食材耗時製成的美味佳餚,總值43,980元,東森購物CH46 將於今(9/17)晚間21:20開賣,獨家下殺1折,只要3,980元,並加碼回饋50%東森幣,再送東森自然美價值4,580元贈品,優惠、好禮大方送。

東森嚴選阿一鮑魚中秋團圓饗宴組,共有鮑參花膠上湯佛跳牆、老火金湯魚翅蟹肉羹、港式XO醬爆大蝦、阿一秘傳滷豬手、金鯧炊粉、港式烏金芝麻6道佳餚,其中,光是一盅「鮑參花膠上湯佛跳牆」,市售價格上看14,280元,不僅用料實在,使用多達17樣豐富的頂級食材,處理上也絲毫不馬虎,例如魷魚、海參、魚皮必須分開泡發長達10小時;芋頭、鳥蛋、豬肋排要以小火慢炸1小時,充分鎖住水分;豬腳、腳筋與豬肚為求入口即化,也得用高溫熬煮6小時,鮑魚更以慢火煨煮8小時等,過程繁複費工,超乎想像。

東森購物嚴選「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」(圖/東森購物提供)

▲鮑參花膠上湯佛跳牆。

最精華的湯頭部分,採用的「上湯」在傳統上是以老母雞、金華火腿、大骨等食材並加入清水,小火至少熬煮6小時,將所有食材都的精華都熬開來,此時湯色清透鮮美,滋味全都融入湯中,之後再以獨家秘方熬煮兩天兩夜,才精製出珍貴「頂湯」,喝起來不只湯頭味美,也襯出食材的鮮甜滋味。

「阿一秘傳滷豬手」同樣作工複雜,挑選肉質分布均勻、豬皮軟嫩式中的豬腳,以熱水川燙洗洗淨血水備用,漢方精華炒料耗時2小時拌炒,再加入豬腳煎炒1小時後,放入鍋中以「阿一師傅 秘製老滷醬汁」最後燉煮72小時,讓豬腳徹底吸收香料與滷汁。另外,「烏金芝麻包」麵粉不添加乳化劑、益麵劑,不僅健康天然,更保留麵香,芝麻糊手工親磨,不止用機器替代,才能有傳統濃糊香,口味地道,就連香港天后都喜愛。

東森購物陪會員歡慶中秋,端出6道頂級佳餚輕鬆上桌,讓民眾邊吃邊話家常,享受難得的團聚時刻,更祭出少見的4千元有找超值優惠價,並加碼「無上限」1,990枚東森幣,再送東森自然美贈品奇肌無瑕活膚精華霜,而現在下單後,預計現貨2天內配送,或可指定中秋節前區間日期到貨。

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