雅緻過中秋 日勝生加賀屋推「紫耀金月」月餅禮

▲▼中秋節,日勝生加賀屋,紫耀金月,月餅。(圖/日勝生加賀屋提供)

▲日勝生加賀屋推出限量日式桃山月餅-「紫耀金月」月餅禮盒(月餅6入及玄米玉露煎茶1罐),售價NT$1,280元。(圖/日勝生加賀屋提供,下同)

消費中心/北投報導

日本文化中,節日大多以國曆為主,中秋節則是少數依照農曆過的節日之一,而在日本有兩個中秋節,分別是農曆八月十五日及農曆九月十三日,其中仍以八月十五日的月亮最圓、這天的滿月稱為「中秋の名月」,因此日本的中秋節又稱「十五夜」,是相聚賞月的好日子。日勝生加賀屋以「一期一會,真心款待」的精神,獲2020台灣服務業大評鑑「休閒度假飯店業金獎」,並推出限量日式桃山月餅-「紫耀金月」月餅禮盒(月餅6入及玄米玉露煎茶1罐)售價NT$1,280元,禮盒從裡到外完美呈現出日式典雅之美。日勝生加賀屋為回饋早鳥更優惠,即日起開放預購,8月31日前預購且付款完成、不限盒數皆享85折優惠。

▲▼中秋節,日勝生加賀屋,紫耀金月,月餅。(圖/日勝生加賀屋提供)

▲月餅禮盒以加賀友禪的高雅細緻描繪金澤四季之美。

微涼秋夜,金風輕拂紅楓

月光灑落庭園,與家人團圓欣賞月亮與紅楓相互輝映,「紫耀金月」月餅禮盒以加賀友禪的高雅細緻描繪金澤四季之美,融入秋季紅楓及北投加賀屋具代表性的鳳凰飛舞圖像,以江戶小紋呈現雲朵為襯,拉開月餅金色滑套,活潑的玉兔於雲端嬉鬧跳躍,呈現生動的月下傳說。內裡加入北投在地文化,設計金色圓點的波紋象徵北投溪,波光粼粼宛如月光倒映眼前。日勝生加賀屋採數十道職人頂級工序,精心選用桃山皮月餅,源於日本桃山,屬於和菓子的一種,製作過程考究、需許多繁複步驟,過程中非使用麵粉,而是以白豆沙餡細細揉入蛋黃捏製而成,餅皮閃耀金黃光澤、口感豐盈,餅皮內餡比例恰到好處,小巧精緻不油膩,一筆一畫的精雕細琢,也蘊藏匠心呈顯雅緻不凡的獨特心意。

▲▼中秋節,日勝生加賀屋,紫耀金月,月餅。(圖/日勝生加賀屋提供)

▲細膩輕盈的桃山月餅。

桃山月餅,細膩輕盈

日勝生加賀屋推出「紫耀金月‧月餅禮盒」,禮盒內包含六種口味及玄米玉露煎茶,「黑芝核桃」甘潤緻密的白豆沙揉入香醇細緻的黑芝麻,搭配核桃香氣,自然的黑芝麻香在喉間迴盪,洋溢滿滿健康風味;「龍鳳雙果」清爽的火龍果搭配鳳梨的馥郁果香,溫潤細膩的口感散發出清新微酸,躍上舌尖綻放曼妙滋味;「焙茶松子」以日本經典焙茶作引,佐以飽滿松子,一口咬下,堅果香氣伴隨濃郁茶香縈繞口中,令人回味生津;「紫芋麻糬」香甜紫芋頭與綿密細緻的白鳳豆豆沙完美混合,佐以Q彈麻糬,越嚼越香,多層次口感令人驚喜;「金秋香柚」甜香柚子加上金香奶黃,恰如其分的蛋奶香與果香交織,優雅又細膩的獨特風味,以味蕾共譜金色秋天的經典美味;「蔓越奶黃」嚴選鴨蛋混合濃郁鮮奶製成金香奶黃,搭配酸甜蔓越莓果粒,甜而不膩中帶有絲絲乳酪奶香,鹹甜交融令人口齒留香。搭配茶湯清澄的「玄米玉露煎茶」,入喉後芳甜甘韻凝成優雅清香於唇間。舉頭望明月的思念季節,以日勝生加賀屋「紫耀金月」相伴,讓輕柔如水的月光溫暖心房。

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