抗疫新進展! 中研院:「白扁豆」萃取蛋白有效阻斷新冠病毒入侵

▲▼中研院:「白扁豆」萃取蛋白有效阻斷新冠病毒入侵。(圖/中央研究院提供)

▲中研院研究團隊發現,白扁豆萃取出的蛋白質FRIL可抓住新冠病毒表面的醣分子,進而抑制病毒感染。(圖/中央研究院提供,下同)

記者崔至雲/台北報導

草藥抗疫有研究!中央研究院基因體研究中心研究員馬徹及研究技師詹家琮合作,首度發現《本草綱目》記載的「白扁豆」,其所萃取出的蛋白質FRIL可抓住新冠病毒表面的醣分子,進而抑制病毒感染、阻斷其傳播。本研究提供了新的抗疫研發方向,論文已於24日刊登《細胞報告》(Cell Reports)。

詹家琮長年在中草藥裡找尋傳染病的科學解方,經過實驗發現,「白扁豆」可有效抑制流感病毒,其效果遠超過其他四百多種中藥,更與常見的西藥相當。馬徹長期研究全效流感疫苗,他與詹家琮自2016年起便著手研究白扁豆抑制流感病毒的原因,並發現關鍵就是蛋白質FRIL。

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▲▼中研院:「白扁豆」萃取蛋白有效阻斷新冠病毒入侵。(圖/中央研究院提供)

研究團隊指出,從白扁豆萃取出的FRIL,其結構如同一顆極小型的消波塊(約7奈米立方),有四個完全一樣、向外突出的端點,這些端點會與醣分子產生結合作用,因此,一個FRIL可同時抓住在其周圍的多個醣分子。由於新冠病毒表面的棘蛋白(Spike Protein)與流感病毒表面一樣,皆布滿了醣分子,研究團隊在疫情爆發後,便立即著手將流感研究延續至新冠病毒的測試。

在先前的流感實驗中,團隊發現,在普通的細胞內,流感病毒可長驅直入到細胞核內,造成感染,並在數小時後導致細胞壞死。但在加入FRIL的細胞中,細胞核如同多了金鐘罩鐵布衫,流感病毒無法進入,感染率大幅下降至10%以下。在新冠病毒的細胞實驗中,團隊也發現,新冠病毒無法進入經FRIL處理的細胞的細胞膜,有效抑制感染至5%以下。

▲▼中研院:「白扁豆」萃取蛋白有效阻斷新冠病毒入侵。(圖/中央研究院提供)

馬徹表示,目前的成果仍屬基礎研究,要進一步將研究轉化成治療或預防的醫藥用品,還有很長的一段路。不過,白扁豆不僅是《本草綱目》裡所記載的草藥,其實也是世界上許多地方(如印度、東南亞)的日常食物,代表人類食用白扁豆的歷史上千年,安全、可靠度高。

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