● 蔡錫勳／淡江大學日本政經研究所所長
台灣有太多需要和日本交流與學習，甚至合作的面向，「地方創生」就是其中之一。 觀光立國和強化農產品競爭力，是安倍政權推動「地方創生」的主軸。
日本「觀光立國」 不依賴外國客
日本堪稱觀光大國，2019年訪日外國觀光客總人數為3,188萬2,100人。
2020年前半年，深受到新型冠狀病毒疫情的影響，2月起外國觀光客驟降，4月總人數只剩2,917人，5月總人數為1,700人，6月總人數為2,600人，連續三個月都較去年同期減少99.9%，似乎為誇耀觀光立國的日本，蒙上一層陰影。
日本2020年版《通商白書》即因憂慮疫情影響，而明白指出：「1930年代經濟大蕭條以來，最糟糕的世界經濟危機」（p.5）的來臨。
▲ 日本國外觀光客數據。（圖／蔡錫勳提供；資料來源／日本政府觀光局「訪日外客數」）
但是根據日本國土交通省觀光廳的資料，2019年外國觀光客的旅行消費額為4兆8,135億日圓，同年日本人國內旅行消費額為21兆9,312億日圓，比2018年增加7.1%。
從消費額來看，國內旅遊消費的內需市場更是數以倍計，換言之，觀光立國並非只是依賴外國觀光客而已。
但是安倍政權提振消費的「Go To Campaign」政策被檢討之際，東京疫情連日逾百例，進入第2波，不知道何時才會改善？
「芒果宅配」日本送禮新風潮
日本台灣交流協會《台灣民眾對日本觀感研究》顯示，國人對日本最有興趣的領域是「觀光」，其次是「飲食文化」。
過去國人參加旅行團造訪日本各大名勝古蹟及旅遊勝地，現在自由行漸漸深入地方生活和文化，尤其年輕一代大部分都採取自由行的方式「行腳日本」深入地方。
若以日本做為參考藍圖，「行腳台灣」各地方獨特的生活和文化，應該也是國內旅遊市場需求的魅力所在。全世界疫情尚未完全控制之際，而台灣疫情穩定，宜蘭礁溪飯店景氣回溫，住房率大增。
1顆芒果1千多元台幣，買過品嘗過嗎？這是日本「完熟芒果」的高貴身價。
除了珍珠奶茶、鼎泰豐小籠包這些台灣美食之外，日本觀光客喜愛台灣芒果冰，芒果宅配日本是送禮新風潮。
▲ 台灣屏東枋山產芒果皮紅肉黃、香甜多汁。（圖／一籃子提供）
「完熟芒果」的意思是完全成熟「在欉黃」，產地是沖繩縣、鹿兒島縣、宮崎縣、北海道，品種是「アップルマンゴー（愛文芒果）」的老牌子。
「完熟」採用溫室栽種，芒果長大時會垂下來，難接受陽光照射，因此用網袋和細繩將其掛起來，讓每個角度都曬得均勻通紅直到完全成熟，外形紅通誘人，讓人垂涎三尺。
「完熟芒果」原本產於日本南方，例如宮崎縣產「太陽のタマゴ（太陽之卵）」。北海道「白銀の太陽（白銀的太陽）」是極冷冬天收成的稀有芒果，新奇是因為具有「獨自生長」的附加價值戰略。
冬天一片白雪上，「白銀的太陽」紅通通的芒果宛如太陽。契機是宮崎縣芒果農夫一句話：「要不要在北海道種芒果？」，聖誕節期間收成。開花時期利用冬天累積的雪，結果時期利用十勝溫泉的熱維持室溫，實現冬季收成目標，創造觀光資源以及冬季新收入來源。
「白銀的太陽」是冬季芒果，台灣有「四季芒果」，顧名思義1年4季都會開花結果，1年生產1＋3次，淡淡牛奶味的新品牌。冬天最好吃，因為雨水比較少，天氣涼冷，成長較慢。其次是秋天、春天。夏天雨水多，天氣熱，成長較快，口感較普通。
▲ 日本觀光客喜愛台灣芒果冰，芒果宅配日本是送禮新風潮。（圖／農委會提供）
水果怎麼賣？通路分三條
產、運、銷，每個環節都有很多的成本，通路基本上有三條：
（1）農夫交給地方農會，運送至台北、台中批發市場拍賣後，扣掉運費、紙箱、清潔費等，農會定時匯入農民帳戶。
（2）賣給私人「行口」，直接拿現金。
（3）網路通路、農夫市集等自產自銷。
農產品「地方品牌化」
農產品的地方品牌化帶動地方創生。
地方品牌不僅意味著「地方名＋當地特色產品」，還提高地方本身形象和魅力，京都的「京野菜」就是一個典型的例子。
九州熊本縣「熊本熊」是著名吉祥物，宣傳熊本縣農產品。
許多日本拉麵店來台灣也都打著沖繩、九州、北海道等地方名稱。
▲ 「熊本熊」是九州熊本縣吉祥物。圖為日本熊本熊現身基隆東岸商場。（圖／基隆市政府提供）
台灣愛文芒果 化身為「盛夏紅寶石」
台灣宅配日本的愛文芒果稱之為「盛夏のルビー（盛夏紅寶石）」。「四季芒果」的「在欉黃」等於日本高貴的「完熟」，且金黃色果皮果肉，可以別名為「四季黃寶石」、「四季黃金」。
繼台灣香蕉、珍珠奶茶之後，培養水果的明日之星，帶動地方創生，打出「在欉黃」「台灣完熟」招牌，強化日本人心中的芒果王國。
盼年輕人返鄉 催生安倍「地方創生」
「地方消滅」危機催生安倍政權的地方創生，看年輕人是否能回流，是否能在鄉村生存。
安倍首相於2014年9月3日記者會表示：「地方面臨人口減少和超高齡化的結構性課題，創造年輕人能夠對將來抱持夢想與希望，充滿魅力的地方」。「新創設地方創生擔當大臣，實現政權看板政策的地方創生」。
地方創生便是「Local Abenomics（地方安倍經濟學）」，出現在2014年版成長戰略第13頁，並且將「ローカル・アベノミクス（地方安倍經濟學）の推進」（p.16）列入2015年版成長戰略的目次。
仿日政府 2019「台灣地方創生元年」
我國政府已將2019年為「台灣地方創生元年」。
國家發展委員會「推動地方創生政策」明文：「為面對我國總人口減少、人口過度集中大都市，以及城鄉發展失衡等問題，行政院已成立『地方創生會報』」。這內容和安倍首相於2014年的記者會相似，證明我國政策追隨日本。
什麼是「Taiwanomics（台灣經濟學）」、「Local Taiwanomics（地方台灣經濟學）」？日本以「完熟芒果」帶動地方創生，我國可以透過「四季芒果」增加農民收入，創造台灣版「Local Taiwanomics（地方台灣經濟學）」的成功個案。
▲ 東京「超貴水果店」千疋屋。(圖／取自BuzzFeed)
日本消費者評價「國產」農產品。伊勢丹新宿店隆重推出優質水果，「千疋屋」是高級水果專賣店裡的Tiffany，用精心挑選水果來提高其附加價值。
「四季芒果」可以學習「千疋屋」水果贈禮及其以水果為主角的「フルーツパーラー（Fruit Parlour）」，全新呈獻台灣「飲食文化」，創造芒果經濟學之Tiffany。
東京銀座本店的「資生堂パーラー（Shiseido Parlour）」也很高級，在日本很多人不知道化妝品的資生堂經營「パーラー（Parlour）」。本月推薦的甜點之一，起司蛋糕搭配沖繩縣產芒果，加上咖啡或是茶，價格是2,100日圓。
因此，我國政府可以設置「地方創生大臣」，給予地方夢想與希望，打造台灣版「社會5.0」。
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