永和豆漿「開不開冷氣」有學問 店員:討論只是個案

▲(圖/翻攝自PPT)

▲原PO好奇永和豆漿沒有冷氣為何生意還這麼好。(圖/翻攝自PPT)

實習記者陳玟婷/綜合報導

永和豆漿一向是大家消夜、早餐的最佳選擇,親民價格與24小時營業是永和豆漿的最大賣點,也因此不管什麼時段,都可以看見店裡人潮洶湧。日前,有一名網友在PTT上發問,明明店裡超熱,為何「永和豆漿不開冷氣生意超好?」貼文一出,引起網民熱烈討論,也釣出知情人回應。

該名網友在八卦版上發文,明明永和豆漿都沒在開冷氣,室內跟烤爐沒兩樣,但每次經過時,總是看到店裡一堆人,生意永遠好到不行,有沒有人要來開示一下,永和豆漿不開冷氣生意還是這麼好的秘訣。

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貼文發布後,引起廣泛迴響,網友紛紛留言猜測原因,「半夜比較涼」、「不想要人太多」、「等生意不好就會開冷氣了」、「沒開生意一樣好幹嘛開」、「裝冷氣就有一堆人在裡面念書了」。

▲(圖/翻攝自PPT)

▲網友逗趣回應(圖/翻攝自PPT)

底下有知情人回應說,一開冷氣後,翻桌率就會下降,大家會想要坐久一點,因此一堆老店故意不開冷氣,就是為了讓客人流動的速度加快,增加營業額。另外,有網友回應說,畢竟用餐需求都是在早晨與晚上,氣溫較低,不太需要開冷氣。

據信義區永和豆漿店員親自說明,開不開冷氣跟各店的營業狀況較有關連,並非所有永和豆漿都不愛開冷氣,像他服務的店裡,為了客人有良好的用餐體驗,冷氣都長期開著,且有開冷氣,客人比較願意進來消費,因此他認為網路上的討論只是個案,並非每家店都如此。

關鍵字: 永和豆漿冷氣

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