▲桃園評價超高的蔥肉餅，隱藏在巷弄裡。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者趙家玉／綜合報導
一間被網友激推的古早味蔥肉餅，低調隱藏在桃園的巷弄裡，是不少桃園人從小到大的回憶，開幕至今已有40年的歷史，主打現點現炸的爆餡蔥肉餅，銅板價35元一份就能吃得很豪邁，咬一口立馬就能看到熱呼呼的內餡，搭配濕潤的豬肉口感，迷人蔥花香氣讓人神魂顛倒，是在地人才知道的隱藏版美食。
▲許家蔥肉餅隱藏在桃園的巷弄中。
▲小小的店面沒有過多的裝潢，可以看見老闆娘在前台手工現做炸餅。
▲食材使用乾淨的鐵籠盛裝，非常整潔。
坐落於桃園安東街上的「許家蔥肉餅」，是一間飄香40年的老字號店面，小小的店面非常低調，沒有過多的裝潢，乾淨整潔的環境頗有歲月感，可以看見老闆娘在前台手工製作蔥肉餅，豪邁地加入不同口味的內餡，全部共有蔥肉、蘿蔔、紅豆、酸菜、韭菜及高麗菜等六種，誘人的外觀看了讓人垂涎三尺，且只要小資價就能吃得超滿足！
▲▼將炸餅放入油鍋，熱騰騰出爐後呈現金黃色澤，看起來超誘人。
▲一旁有提供醬汁，像是醬油、辣椒等，但沒有沾醬，吃原味也非常好吃。
來店裡的老饕都會必點招牌蔥肉餅，看著老闆娘將一個個炸餅分別放入油鍋裡翻滾，站在一旁等候就能聞到陣陣飄來的香氣，熱騰騰出爐後的視覺效果也十分逼人；金黃色澤的酥脆外皮，咬一口就能吃到超入味的內餡，顧客還可以自行添加醬汁及辣椒，增添炸餅的多層次口感。
▲蔥肉餅吃得到微微的蔥花香氣。
▲蘿蔔餅吃得到清甜味，爽口又不油膩。
▲酸菜餅口味不重，吃得出微酸的滋味。
▲韭菜餅包了不少切碎的冬粉，口感濃郁，超大份量讓人吃了好滿足。
▲菜單。
許家蔥肉餅
電話：0911611302
地址：桃園市桃園區安東街81號
時間：13：30～18：00（週日公休）
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