怕端午粽子吃不完 雲林超創意「端午粽」大人小孩都尬意

記者蔡佩旻/雲林報導

端午節是國內具重要性的民俗節日之一,端午節最少不了就是粽子,無論是拜拜或是家族團聚大家一定都會吃到,不管是北部粽、南部粽,成串的粽子也就象徵一家團結,而現代人吃得清淡,小家庭買了粽子往往成為負擔吃不完,但又覺得沒粽子不像過節,雲林縣一家餅舖將小包裝餅乾以棉繩綑綁成串,意外成為小家庭及小孩最喜歡的「端午粽」。

▲永香珍餅舖廖姓業者表示,一開始只用餅乾,為了符合更多人的口味,也將相同包裝的其他零食綁著試試看,受到不少人喜愛。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲雲林西螺鎮永香珍餅舖門口高高掛著一串串五顏六色的「端午粽」引人注目。(圖/記者蔡佩旻攝)

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西螺鎮永香珍餅舖開業30多年專賣菓餅批發,在光復西路傳統市場附近,門口高高掛著一串串五顏六色的「端午粽」引人注目,靠近一看竟然是以三角包裝的餅乾用棉線捆綁成串,宛如粽子般,業者指出,這種賣法已行之多年,除了深受小家庭、兒童喜愛之外,許多幼兒園也會買回去當應景教材,讓孩子體驗「拆粽子」不黏手。

▲永香珍餅舖廖姓業者表示,一開始只用餅乾,為了符合更多人的口味,也將相同包裝的其他零食綁著試試看,受到不少人喜愛。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲永香珍餅舖廖姓業者表示,一開始只用餅乾,為了符合更多人的口味,也將相同包裝的其他零食綁著試試看,受到不少人喜愛。(圖/記者蔡佩旻攝)

永香珍餅舖的端午粽口味非常多樣化,除了有葷素食餅乾、豆乾角、巧克力豆、小饅頭之外,老人家喜歡的仙渣丸也在其中,更有營養的葡萄乾,真的能用超創意來形容。永香珍餅舖廖姓業者表示,一開始只用餅乾,為了符合更多人的口味,也將相同包裝的其他零食綁著試試看,受不少人喜愛。

▲永香珍餅舖廖姓業者表示,一開始只用餅乾,為了符合更多人的口味,也將相同包裝的其他零食綁著試試看,受到不少人喜愛。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲永香珍餅舖的端午粽口味多樣化,除了有餅乾、豆乾角、小饅頭之外,仙渣丸也在其中。(圖/記者蔡佩旻攝)

廖姓業者說,夏天餅乾銷售量會較低於冬天,幾年前多家食品工廠開始流行以三角型來包裝餅乾,當時適逢端午節,兒子與媳婦發揮創意,看著就想到可以綁成粽串賣看看,沒想到反應極佳,許多小家庭的主婦會買回去代替粽子拜拜,更有阿嬤一次買多串,直說孫子不吃肉粽,但過節孩子孫子團聚,買回去小孫子才能體驗「端午粽」,意外成為端午節另類明星商品。

▲永香珍餅舖廖姓業者表示,一開始只用餅乾,為了符合更多人的口味,也將相同包裝的其他零食綁著試試看,受到不少人喜愛。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲永香珍餅舖綁成的端午粽口味多樣化,除了有餅乾、豆乾角還有小饅頭。(圖/記者蔡佩旻攝)
 


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