聚餐人流回籠!王品台灣5月營收創四年來同月新高

▲餐飲龍頭王品集團今(4)日公佈台灣事業群五月營收達9.6億元,創2016年以來的同月新高紀錄。(圖/記者湯興漢攝)

▲餐飲龍頭王品集團今(4)日公佈台灣事業群五月營收達9.6億元,創2016年以來的同月新高紀錄。(圖/記者湯興漢攝)

記者林淑慧/台北報導

新冠肺炎防疫工作趨於穩定,民眾外出用餐消費信心及意願回升,餐飲龍頭王品集團今(4)日公佈台灣事業群五月營收達9.6億元,不僅年增6.77%、月增57.20%,更創2016年以來的同月新高紀錄。

王品表示,3、4月疫情嚴峻時期,集團陸續推出的外帶外送服務,成效良好,即使5月用餐人潮回籠、母親節聚餐潮,外帶外送仍佔台灣營收將近一成;王品集團加入外帶外送市場,短期內創造良好聲量,同時藉此開發許多年輕的新客源,也可望為疫情後營收增添柴火。

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▲王品集團執行長李森斌(圖右)與Uber Eat台灣總經理李佳穎簽定合約後正式啟動外送服務。(圖/記者湯興漢攝)

▲王品集團執行長李森斌(圖右)與Uber Eat台灣總經理李佳穎簽定合約後正式啟動外送服務。(圖/記者湯興漢攝)

王品集團分析,今年台灣事業群不畏疫情,仍按照原訂計畫推出全新品牌「和牛涮」,主打吃到飽和牛火鍋,是集團首度從套餐、單點料理跨入吃到飽市場,開幕至今訂位踴躍,假日更是一位難求,「疫」外在開幕短短3個月,就首度拚出單月單店千萬業績。

另外,大陸疫情也呈現漸進平穩的態勢。王品集團大陸事業群5月營收達4.3億元,月增71.57%。兩岸合併營收13.9億元,月增61.40%,逐步走出疫情谷底,穩健向上。

依據根據「中國飯店協會」的調研顯示:5月餐飲業營業額平均恢復到去年同期57%,王品大陸事業群整體回復為85%,王品、西堤等主力品牌更超過九成,高於大陸餐飲業整體平均水準,同時恢復單月獲利狀態。

展望後市,王品表示,本土案例「零確診」至今已達53天,防疫管制鬆綁可望在本月7日正式宣佈,加以政府「振興三倍券」將於本月15日上路,王品集團著手規劃振興券的加碼優惠,可望進一步刺激消費意願、提升營收。

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