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歷經跳票、新冠疫情衝擊 台中餐飲龍頭潮港城新團隊推79折

▲台中潮港城慶祝本土零確診,推出優惠行情。(圖/記者鄧木卿攝)

▲廣大潮港城集團執行長吳俊彥(右4)表示,公司推出慶祝零確診優惠活動。(圖/記者鄧木卿攝,下同)

記者鄧木卿/台中報導

台中餐飲界龍頭潮港城集團去年歷經跳票風波、股東改組後,今年又碰上新冠肺炎疫情,業績掉了一半,在全民配合政府防疫下,已連續7周未出現本土病例,潮港城為此推出79折慶祝行情,回饋社會,執行長吳俊彥表示,預計農曆7月過後,在疫情趨緩之下,業績會回到以往成績。

▲台中潮港城慶祝本土零確診,推出優惠行情。(圖/記者鄧木卿攝)

▲廣大潮港城消費人潮已逐漸回流。

潮港城國際美食館去年9月驚傳跳票,不少食材供應商收不到貨款,由於潮港城位在國道一號、74號旁,交通便利、停車場寬敞,是中部知名婚宴場所,一傳出跳票,令外界相當震驚。

▲台中潮港城慶祝本土零確診,推出優惠行情。(圖/記者鄧木卿攝)

潮港城解釋,其中有名股東因為個人資金需求,臨時退股,導致資金出現缺口,事後董事會已找到新金主補足,也改名為「廣大潮港城」,原本一切營運正常,不料年初又碰上新冠肺炎疫情,以2月為例,業績就掉了5成。

廣大潮港城餐飲集團執行長吳俊彥表示,從1月底發生疫情以後,公司業績直直落,這段期間,集團內部進行組織重整、人員教育訓練,連主廚們也都精進、研究創新料理,自助百匯區的滿客數是430人,但在配合政府的社交距離和動線規劃後,座位加寬,調整為340人,即使中央宣布6月7日要全面解封,但公司還是以防疫優先,滿客數只增至9成,座位不會全開。

吳俊彥說,在全民配合政府防疫,以及公司本身積極作為之下,5月份的自助百匯區已慢慢回溫到6成,周五晚上也開始出現久違的客滿情況,為慶祝連續7周本土零確診,集團旗下三家餐廳從6月1日至30日,都推出79折或是5人同行1人的免費回饋活動,而今年因為有閏四月,所以過了農曆7月,也就是國曆10月,集團業績就會恢復到以往水準。

董事長彭國洲也說,疫情過後,產業回溫,用美食療癒就是最好的回饋,也最能激勵被封閉3個多月的心靈,集團會陸續推出各項特價優惠活動,讓台灣各種產業都能走出疫情衝擊的陰影。

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