高雄飯店卯起來自救!便當、中西餐 標榜五星級外送到家

▲▼新冠肺炎,飯店,住房率,餐飲,外帶餐盒,京城,H2O水京棧,便當。(圖/記者陳建宇攝)

▲H2O水京棧國際酒店將與外送平台合作,提供館內中、西餐外送服務。(圖/記者陳建宇攝)

記者陳建宇/高雄報導

台灣已經連續46天無本土新增的新冠肺炎病例,不過在這段防疫期間,餐飲外送已經變成全民運動,即便疫情趨緩也沒有改變,不僅消費者愛用,包括餐飲、甚至飯店業者也投入外送市場,推出中、西餐外送服務,除了擴充入來源,也希望能藉由不同平台做多元行銷。

因為新冠肺炎疫情影響,台灣民眾這幾個月的飲食習慣大為改變,愈來愈多人利用外送平台點餐,但餐飲、飯店業卻面臨沒有客人上門的困境,例如知名飯店台北文華東方酒店就無預警大規模解僱員工,酒店內的自助餐也將暫停營業,台南的大億麗緻酒店也將於6月底熄燈。

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▲聯上大飯店的餐盒獲得不少好評,價格89元也很實惠。(圖/記者陳建宇攝)

不過高雄業者在這段疫情期間也紛紛開發新產品,包括京城集團旗下的H2O水京棧國際酒店就推出100~300元的便當,獲得相當大的迴響,每天可以賣出近1000個便當。而主攻宴會餐飲的聯上大飯店則是推出89元的美味餐盒,用餐時間也是大排長龍。另外去年開幕的悦誠廣場內的餐飲店家也改推便當,其中興富發集團直營的自助餐「豐悦匯」也推出百元有找的便當販售。

▲▼新冠肺炎,外送,飯店,中西餐,便當。(圖/H2O水京棧國際酒店提供)

▲高雄的H2O水京棧國際酒店的餐點頗受好評。(圖/記者陳建宇攝)

而近期飯店業者也開始與外送平台合作,包括聯上大飯店內的「悅品中餐廳」就和UberEats合作,而H2O水京棧國際酒店則是與foodpanda聯手,H2O水京棧國際酒店總經理譚逸峰表示,該飯店的零售便當服務將於這個月底結束,從6月開始將推出飯店內中、西餐外送服務,除了可以擴充收入來源之外,也能進行品牌的多元行銷。

▲▼新冠肺炎,外送,飯店,中西餐,便當。(圖/H2O水京棧國際酒店提供)

▲H2O旗下的Picass0-H2O Bakery也提供外送服務。(圖/記者陳建宇攝)

據了解,該飯店6月起不僅中、西餐可外送,另外該飯店旗下的甜點品牌「Picass0-H2O Bakery」也將提供外送,以因應目前民眾的飲食習慣。

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關鍵字:新冠肺炎外送飯店中西餐便當

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