打破迷思!營養師推喝濃茶「飲用時機+3大好處」 網友神回:還能消除罪惡感

▲▼濃茶,營養師,消化道,解膩。(圖/pixabay)

▲台灣人喝茶的歷史相當悠久。(圖/pixabay)

生活中心/綜合報導

喝茶好處多!據研究,台灣早在好幾世紀前就有製茶文化,如今台灣各地走沒幾步路就有手搖店,便利超商的冷藏冰箱也有一整櫃茶飲,現在喝茶,比過去更方便了。而現代人愛喝茶的原因,不外乎是提神解膩,依照個人習慣,品茶風味也講究濃淡。像是有手搖店會提供「茶味加厚」的選項,超商也有標榜「濃茶」的品項可選,網友就曾經討論一波熱愛濃茶的原因,例如:「喝完嘴裡還有茶香,比起一般的茶更能回甘」、「帶點濃厚的韻味最讚了」、「聚會時配大餐吃,像是火鍋、烤肉,濃茶重口味好解膩」。

雖然濃茶圈粉無數,但坊間對它還是有刻板印象,像是擔心飲用會影響消化道機能等問題,但其實就和日常食材一樣,只要挑對適當時機、適量食/飲用,就能盡情享受濃茶的極致茶韻。營養學專家吳映蓉博士更直接點出3大好處,要民眾放心飲用「好處多多的濃茶」。

好處一是大家熟知的「兒茶素」,吳映蓉博士表示,茶類本身含有兒茶素,而且濃茶中的兒茶素濃度更高。再者,兒茶素「也能有助於減少體脂肪形成」,一派選擇日常喝無糖茶的人,就是為了避免攝取飲料中的糖,增加熱量,在了解濃茶還有達到不易形成體脂肪的成效,吸引力更是倍增。

打破迷思!營養師推喝濃茶「飲用時機+3大好處」 網友神回:還能消除罪惡感 。(圖/早安健康授權,請勿翻攝)

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▲(圖/早安健康授權提供,下同)

第二好處是,「兒茶素也有助於延緩低密度脂蛋白氧化,達到調節血脂功能」。現代人吃得好,許多慢性病往往是因高血脂而來,大吃後喝罐濃茶調節血脂,減緩油膩帶來的影響。

打破迷思!營養師推喝濃茶「飲用時機+3大好處」 網友神回:還能消除罪惡感 。(圖/早安健康授權,請勿翻攝)

最後營養師吳映蓉博士也總結,「在餐後飲用濃茶,刷去口中油脂,除了清爽解膩外,更減緩身體負擔」。其實美食當前難免失控,不小心吃多時來罐濃茶,網友笑說,「還可以降低滿滿的罪惡感。」

打破迷思!營養師推喝濃茶「飲用時機+3大好處」 網友神回:還能消除罪惡感 。(圖/早安健康授權,請勿翻攝)

至於喝濃茶的時機點,吳映蓉博士建議要「在用餐後,相隔一個小時會更好,因為,不會干擾其他營養素吸收,又能得到兒茶素帶來的好處」!她的解釋同時也破除了一般人對於「喝濃茶會影響消化道機能」的迷思。原來「茶葉中含有的單寧酸成分,會刺激消化道,導致饑餓感」,因此喝濃茶會引發的生理反應,並非「影響消化道機能」。不要空腹時喝茶,以餐後一小時喝濃茶,就不易產生飢餓感,即使是在消化道有狀況時進食後飲茶,也比較不容易產生不適感。

打破迷思!營養師推喝濃茶「飲用時機+3大好處」 網友神回:還能消除罪惡感 。(圖/早安健康授權,請勿翻攝)

此外,吳映蓉博士也提醒,若想要以濃茶達到「3大好處」,建議挑選有國家健康食品「調節血脂功能」或「不易形成體脂肪功能」認證的濃茶,在聚餐時搬上桌,餐後就能揪朋友一起放鬆品嚐濃茶無可取代的深長韻味。

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