不爽被退菜! 廚師特製調味「口水+菸頭」加料被抓包:我喉嚨痛

▲西安一名廚師自行「加料」,被客人發現爆料 。(圖/翻攝自澎湃新聞,下同)

▲西安一名廚師自行「加料」,被客人發現爆料 。(圖/翻攝自澎湃新聞,下同)

記者劉亭/綜合報導

西安一名鄭先生投訴,10到一間餐廳用餐時,發現其中一份燴菜有菸頭,查看監視器畫面發現,廚師竟然灣腰朝菜鍋裡「加料」吐口水,氣得向媒體爆料。目前該餐廳已被勒令停業,接受相關調查。

綜合陸媒報導,鄭先生10日下午帶著一家人外出,到西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯,他們點了一個燴菜,但覺得味道比較重,想要再點一份給孩子們吃,「服務員說,可讓廚師重新做,過了一會兒,重新上了一份燴菜,我們在裡面發現了一個煙頭」。

▲西安一名廚師自行「加料」,被客人發現爆料 。(圖/翻攝自澎湃新聞,下同)

鄭先生因此詢問服務生,對方指可能是不小心掉進去的,可以查看監視器畫面,沒想到一看就發現,廚師在廚房內沒戴口罩,還專門向炒菜鍋裡吐口水,「監控裡看的非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐」。

涉事廚師聲稱,自己最近喉嚨炎犯了,聞到油煙味不舒服,雖然有吐口水,但是兔在鍋沿,沒有吐在鍋子裡面。但這個解釋並不被鄭先生接受,光想就很噁心,準備帶孩子去體檢。

▲西安一名廚師自行「加料」,被客人發現爆料 。(圖/翻攝自澎湃新聞,下同)

陝西西安城市立方文化體育綜合體公眾號10日晚間發佈聲明表示,在本商場蘇福記餐廳發生食品衛生安全投訴一事,高度重視,在第一時間對該商戶進行了嚴肅處理,責令其停業整頓,並對當事廚師進行嚴肅處理。同時對於發生此事我們表示深深的歉意。

雁塔區市場監管局執法人員已責令西安逸雪餐飲服務有限公司(西安「蘇福記」城市立方店)立即停業整改,糾正其違法行為,對經營活動中使用的食品及原材料進行了監督抽檢,並將根據調查取證情況,對該企業下達《行政處罰告知書》,擬處以10萬元罰款並吊銷其《食品經營許可證》的處罰。

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