▲龍都酒樓廣式片皮鴨。（圖／林宜屏提供）
記者黃士原／台北報導
曾被選網路10大熱門烤鴨冠軍的龍都酒樓4月推出廣式片皮鴨「半價」超狂優惠，消息一傳出讓龍都酒樓一位難求。而沒搶到半價的烤鴨控快看過來，龍都酒樓5月再推出7折優惠，每桌限1隻，原價1680元烤鴨打7折變1176元，現省504元。
龍都酒樓創始於民國72年，原先只有一家鄰近捷運中山站的本店，2018年6月在內湖舊宗路一段也有新分店，讓民眾有不同地點的選擇，而龍都酒樓最有名的就是廣式片皮鴨。龍都酒樓創始人為了將港粵料理帶入台灣，先後特別聘請來自香港的資深廚師擔任主廚，就連台北喜來登辰園餐廳燒臘主廚楊華廣也曾擔任過龍都酒樓燒臘主廚。
龍都酒樓廣式片皮烤鴨使用宜蘭鴨場契作，嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨，讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。
▲龍都酒樓廣式片皮鴨5月7折。（圖／林宜屏提供）
另外，台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理「靚皮烤鴨」推出超狂優惠，除了母親節5月9日、10日外，即日起至5月31日於餐廳內用，於3天前預約，原價2380元的靓皮烤鴨兩吃可享「半價」優惠(服務費另依原價計算)。
台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理「靚皮烤鴨」不只能吃到師傅的傳統手藝，去年還推出沾跳跳糖的吃法。靚皮烤鴨為粵亮廣式料理經典菜色，選用3公斤的櫻桃鴨，遵循傳統古法，依添料、醃製、風乾、上醋水、烘烤、淋油等多道程序進行料理，維持鴨胸中心78度C烘烤，使鴨皮更酥脆，鴨肉更為多汁。
▲台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理「靚皮烤鴨」。（圖／六福集團提供）
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