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新北坪林文山包種春茶飄濃香 早鳥團購有75折優惠

▲ 新北坪林文山包種春茶飄濃香 早鳥預購75折優惠報你知。(圖/新北市農業局提供)

▲ 新北市為文山包種茶的發源地,素有茶鄉之稱的坪林。(圖/新北市農業局提供)

記者郭世賢/新北報導

新北市為文山包種茶的發源地,素有茶鄉之稱的坪林,2011年至今新北市已連續9年抱回全國製茶技術競賽冠軍,蜜綠的茶湯配上濃郁的花香,一直是「老饕」回購的茶品,2020年春季比賽茶將於5月24日上市,早鳥團購可享75折優惠,想嚐鮮的朋友千萬不能錯過。

農業局指出,相傳文山包種茶製茶技術由福建安溪縣引進北部,至今已有百年歷史,因此自古以來一直有「北包種,南烏龍」的美名,而茶鄉「坪林」為包種茶的最大產區,年產量約487噸,約佔新北市6成。包種茶的茶湯呈蜜黃碧綠色,品嚐時注重「香氣」,入喉伴隨陣陣花香,是包種茶愛好者上癮的秘方,香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱全台灣特色茶中最「香」的茶。

▲ 新北坪林文山包種春茶飄濃香 早鳥預購75折優惠報你知。(圖/新北市農業局提供)

▲ 新北好茶冬季包種茶評鑑情形。(圖/資料照/新北市農業局提供)

農業局表示,自2019年入冬以來氣候相對穩定,使得茶樹生長狀況優良,春芽萌發期間又遭逢連續低溫,茶葉生長緩慢,所醞釀的滋味更勝以往。坪林區農會理事長王成意表示,北部地區用來製作包種茶的品種「青心烏龍」俗稱為「種仔」,早期販售茶葉習慣將製成之茶葉用方形毛邊紙,以四兩為單位包裝,外頭再用印蓋上商行名號販售,久而久之,這種用「種仔」製成的茶包起來賣,就被稱為「包種茶」。

「新北好茶-文山包種茶評鑑」為新北市最大規模的評鑑賽事,本年春季評鑑約有1400點茶品參賽,需經由評審歷時5日進行品評篩選,且參與評鑑的茶葉,均通過農藥檢測,將入選的茶品依品質分類為特等獎至優良獎共5項等,由大會統一包裝,並貼上封條後上市販售。比賽茶預定於5月24日上市,即日起至24日訂購,可享有早鳥團購75折優惠。

▲ 新北坪林文山包種春茶飄濃香 早鳥預購75折優惠報你知。(圖/新北市農業局提供)

▲ 參賽茶葉。(圖/資料照/新北市農業局提供)

農業局表示,今年入春後仍持續有冷空氣南下,冷涼的氣溫讓茶葉充分的生長,產量較往常提升,為讓更多民眾一品包種茶好滋味,特與賽會主辦單位坪林區農會首度推出早鳥團購優惠。

農業局說,購買時只要認明「新北好茶」比賽茶,就是安心安全的保證。本年度春季比賽茶將於5月24日上市,喜歡花香型茶湯的朋友,請把握春茶預購期間趁速搶購。在地茶品可洽坪林區農會:02-2665-7227,也可填寫訂購單:https://forms.gle/WMDArmBW3fBGjb9g7,或上新北農業局稼日蒔光臉書訂購。

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