新零售業時代來臨!外送平台首創「虛擬超市」 生鮮、日常品20分鐘送到家

▲▼foodpanda首創虛擬超市「熊貓嚴選」、pandanow業務總監Denis Aksenov。(圖/記者蕭筠攝)

▲foodpanda首創虛擬超市「熊貓嚴選」。(圖/記者蕭筠攝,下同)

記者蕭筠/台北報導

美食外送平台競爭激烈,除不斷祭出外送免運方案吸引消費者外,近來更提供生鮮雜貨送到家服務。foodpanda去年底宣布正式打造「熊貓嚴選」,以線上虛擬超市提供生鮮雜貨外送服務,讓民眾從下單至拿到商品只需要短短20分鐘。業者今(15)日首度曝光超市內部相關擺設以及流程,盛大宣佈新零售時代來臨,成為原台首創虛擬超市之外送平台。

▲▼foodpanda首創虛擬超市「熊貓嚴選」、pandanow業務總監Denis Aksenov。(圖/記者蕭筠攝)

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▲「pandanow 熊貓嚴選」業務總監Denis Aksenov。

外送平台foodpanda自去年11份起正式提供生鮮雜貨外送服務,12月首間「熊貓嚴選」開幕,截至目前為止北台灣已建立10個自建倉庫據點,熊貓嚴選為業者官方自營之虛擬超市,不對外開放、僅提供民眾透過平台下單,以一條龍方式滿足消費者即時的生鮮雜貨需求,從下單至撿貨以及最後送到消費者手中僅需短短20分鐘。

▲▼foodpanda首創虛擬超市「熊貓嚴選」、pandanow業務總監Denis Aksenov。(圖/記者蕭筠攝)

▲撿貨員收到訂單後立刻進行備貨動作。

pandanow業務總監Denis Aksenov表示,熊貓嚴選提供之生鮮雜貨是根據AI大數據分析,每月進行更新品項動作,並以3大優勢提供做好服務,包括精準選物,動態調整銷售品項、排序以及備貨量,其次為價格優勢,像源頭進貨降低成本且精準掌控庫存量,最後為外送效率,單純的出貨人力在20分鐘內送快速送達。

針對生鮮如何管理庫存部分,Denis指出,每日供應商將供應2次貨量,因次會將庫存控制在1天銷售量以內,以做到做好的庫存管理,預計年底熊貓嚴選據進軍中南部主要城市將擁有30間倉庫。

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