一間店的裝潢擺飾全部都是撿來的!吃個冰讓人置身日本昭和時期

▲▼店內配上老舊古董物品,把所有昭和時期與現代元素毫無違和感地結合在一起,營造出十足應景的空間藝術。(圖/記者黃彥傑攝)

▲老闆將現有的老房子用蒐藏來的老件,整體裝潢成日本昭和時期模樣,人重回當時年代(圖/記者黃彥傑攝)

記者黃彥傑/台北報導

老闆林宏一人家都叫他「社長」,從小跟在喜歡收集老物的父親旁邊,耳濡目染下,到了高中開始搜集老物。退伍出社會從事家具業,但一份喜歡老件的心始終在心裡,所以每到過年前,各個家庭在大掃除時,會把舊傢俱搬到路邊等候資源回收車載走,他只要經過都會上前找尋一下,像是老台灣的碗盤、佛像、老玩具等,可以收的他都收走,慢慢的越搜越多,便開了一家老物的販售店。

▲▼店內配上老舊古董物品,把所有昭和時期與現代元素毫無違和感地結合在一起,營造出十足應景的空間藝術。(圖/記者黃彥傑攝)

▲▼老闆把昭和時期古董與現代元素毫無違和感地結合在一起,營造出十足應景的空間藝術。(圖/記者黃彥傑攝)

老物店開久了,有一天心裡突然冒出一個念頭,「何不用這些老物,來開個不一樣的餐飲店」。最先想到的是,以前我們受過日本殖民,在日本昭和年代,所有事物呈現最美好一面的時代。 所以何不將現有的老房子空間,及蒐藏來的豐富老件,把整體裝潢成昭和時期,讓人重回當時年代,「昭和冰室」的想法就此誕生。

▲▼店內配上老舊古董物品,把所有昭和時期與現代元素毫無違和感地結合在一起,營造出十足應景的空間藝術。(圖/記者黃彥傑攝)

為了營造「昭和冰室」空間氛圍,林宏一完全不假他人之手,幾乎把珍品拿出來裝潢,像是純日式老件「電笠燈」,老中藥行的中藥櫃當櫃檯,絕版的馬賽克磁磚,配上木頭招牌、燈籠,把所有昭和時期與現代元素毫無違和感地結合在一起,營造出十足應景的空間藝術。

店內賣的食品也跟著季節有所變換,夏季販賣冰品,冬季則賣關東煮,林宏一說:「就是想開一間看起來不像刨冰店的刨冰店!」再來就是要讓店內冰品有別於其他家,表現出獨特的自我風格。

▲▼店內販售冰品深受民眾喜愛。(圖/記者黃彥傑翻攝)

▲夏天推出冰品,深受民眾喜愛。(圖/記者黃彥傑翻攝)

像是店內招牌的『大人系威士忌巧克力雪花冰』,以巧克力冰磚刨出的雪花冰,搭配巧克力片、濃厚馥郁的堅果,最後撒上點綴著華麗金箔。這款刨冰引人入勝之處在於隨冰附上的威士忌,將其淋在冰品上並充分攪拌,如此一來,每一口都有了冰涼與迷人酒香,名符其實「大人系」。

▲▼店內販售冰品深受民眾喜愛。(圖/記者黃彥傑翻攝)

▲雪花冰綿細吃下去順口,搭配布丁有另一種不一樣味道。(圖/記者黃彥傑翻攝)

冬天賣的關東煮絕對比你想像中厲害,用心熬煮的昆布蘿蔔湯,灑上日本柚子鹽提味,清香中帶點大海的伴隨,還有網羅日本當地及台灣特搜的各種食材,讓人食指大動,最後再搭配熱紅豆湯,更是溫暖你我的胃。

▲▼冬天限定關東煮,客人讚不絕口。(圖/記者黃彥傑翻攝)

▲冬天限定關東煮,客人讚不絕口。(圖/記者黃彥傑翻攝)

店內日式昭和懷舊風格慢慢打開知名度,許多人看著介紹慕名而來,這別出心裁的複合式經營,就是要讓你走進時光大門,讓你的味蕾徹底感受當下時光的美好。
 

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