一條「緬甸街」拉近台緬距離 導覽員:就像包子與破酥包

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲中和的華新街又稱為緬甸街,是緬甸華僑的聚集地,也有許多緬甸美食。(圖/楊萬利提供)

記者陳建宇/綜合報導

一般台灣人對於自己,大多數不會有身份認同的疑問,但生命中同時被緬甸、雲南以及台灣等多個文化影響的楊萬利卻不是如此,她一直到了3年多前開始擔任中和華新街的導覽員,才真正了解自己代表的意義,以及作為台灣和緬甸社群的文化橋梁這個使命。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲楊萬利(圖中)10歲前都住在緬甸。(圖/楊萬利提供)

1983年楊萬利出生在緬甸,祖籍雲南的她是緬甸的華僑,10歲前一直都住在緬甸,直到因為緬甸排華的關係才來到台灣定居,就和其他緬甸華僑一樣,他們都住在中和的華新街,因此華新街也被稱為「緬甸街」。「緬甸街」有相當多的異國美食,但這似乎也是外界和這裡的唯一交集,其他文化上的交流似乎趨近於零。

因為文化上的差異,楊萬利回憶來台的第一年,過得很痛苦,雖然在緬甸也上中文的學校、也學習注音符號,但對於文字的認識和使用還不熟悉,簡單的數學應用題會因為看不懂題目而不知道如何計算。

而在課業之外,人際關係也因為語言、文化造成隔閡,讓楊萬利覺得自己格格不入,漸漸她開始把自己的身份隱藏起來、把自己邊緣化,害怕與人互動,深怕被別人知道自己其他的身份和文化。

但楊萬利後來接觸東南亞主題書店「燦爛時光」,更在2016年時,開始擔任緬甸街的導覽員,開啟她作為台灣及緬甸文化橋梁的新篇章。楊萬利回憶一開始,她根本不知道怎麼導覽,常常鬼打牆似的講重複的東西,但是自覺愛講話的她慢慢上手之後,更開始想知道父母、長輩眼裡的緬甸有何不同,因此開始訪談這些長輩的生命故事。

楊萬利發現,相較於生活簡單、適應力強的孩子,其實父母長輩來台要面對的困難更巨大,但他們犧牲自己一生的青春就為成就孩子和社區,為賺到更多的錢,選擇到工地工作,還要被外界以異樣的眼光看待、貼標籤。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲楊萬利(右)2017年回到闊別24年的緬甸撣邦外婆家,找到強烈的歸屬感。(圖/楊萬利提供)

她在2017年回到小時生長的緬甸撣邦外婆家,即便已經離開24年,但回到那個地方,卻完全沒有格格不入的感覺,反而有一種強烈的歸屬感,找到10歲的「小團(楊萬利緬甸小名)」讓她肯定身體有不同的自己,她既是楊萬利、也是「小團」。而藉由緬甸街導覽員這個身份,她可以溝通台、緬雙邊的文化差異,讓更多台灣人了解緬甸街居民的生命、文化背景。

▲▼台緬橋樑楊萬利。(圖/楊萬利提供)

▲破酥包重視的不是內餡,反而是麵皮的層次。(圖/楊萬利提供)

楊萬利以她在做的「破酥包」為例,這種緬甸傳統食物外觀看起來和一般的包子無異,但一般的包子重視的是皮薄餡多,但破酥包重視的反而是麵皮,內餡為何不重要,由於擀麵的手法不同,破酥包的麵皮具有層次感,層次愈多代表功夫愈好,一層一層剝開吃才能品嚐出美味。

包子和破酥包就像緬甸街外和緬甸街內的人,看起來都是黑頭髮、黃皮膚,但是各自有不同的文化底蘊和生活背景,楊萬利就是彼此的生活、文化差異的橋梁,藉由更多的了解,就更能拉近彼此的距離。

►BEAUTY特殺美妝,全都在這裡!

關鍵字:緬甸街中和華新街華僑緬甸導覽員文化差異楊萬利破酥包

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

比小坪數鄰居「每坪便宜7萬」 同社區大坪數超香?專家搖頭

通常同社區的小坪數,單價會比大坪數來得高,價差4~5萬、甚至6~7萬的情況都有,照理說當然是大坪數比較划算,就有資深房仲分享,「以實務經驗來說,消費者常以『總價』作為優先導向」。他坦言,在預售屋市場中,小坪數戶型通常都賣得很好,「畢竟這是進入社區的最低門檻。」

30分鐘前

「房市孤勇者」賭對了 要買這些社區總價得加千萬

這幾年買房轉手獲利的人不少,尤其是非高價宅物件,不少社區都出現賺千萬元案例,以台中來說,如單元二「惠宇大聚」、「雙橡園S1」、中科周邊的「大城仰雲」、社區都有案例,信義房屋專家表示,這些社區都有共同特性包含新古屋、品牌支撐,過去房價基期低特性。

32分鐘前

岡山雅房月租300元起引網友朝聖 一查現況「沒租了」

房租愈來愈高,租屋族壓力大,網友在臉書社團PO出一張照片,上網發文「現在,能租到這麼便宜的雅房已經不容易了」。原來該照片中的檳榔批發,還兼套、雅房出租,雅房價格竟然只要300元起。在地房仲表示,雅房不可能還有300元,月租起碼要3000元。

1小時前

3因素降低外資意願 投資國內不動產金額年減35%

外資投資國內不動產金額下滑,2023年僅2.38億美元,創歷史次低,年減35%。專家分析,除了大環境升息等因素,去年因《平均地權條例》修法,限制私法人購置住宅,加上時逢總統大選前夕,地緣政治也觸動投資人敏感神經。

1小時前

台灣街景慘輸越南?他曝「致命缺點」:真的沒救了

台灣與越南都有媲美「威尼斯」稱號的旅遊景點,而一名鄉民傻眼直呼,看了富國島超美街景照後,反觀看到基隆正濱漁港後,讓他搖頭直嘆「什麼時候台灣街景輸越南那麼多了啊?」文章引發網友吵翻,但一名網友觀察10年犀利分析,認為台灣街景因3大敗點融合在一起,「台灣街景沒救了!」

1小時前

鄰戶半夜巨響「全家被吵醒」!女氣炸敲牆復仇 反被錄影檢舉慘了

屏東一名陳姓女子112年10月某日凌晨1時許遭鄰居檢舉,故意在家中持塑膠椅敲擊牆壁製造噪音,妨害公眾安寧,警方到場後依《社會秩序維護法》裁罰新台幣2000元。陳女不滿聲明異議,反斥是鄰居先製造噪音,她被吵醒才會拿塑膠椅「反擊」。屏東地院法官審酌,認為陳女的說法僅是她製造噪音的「動機」,不能將其妨害公眾安寧行為合理化,因此裁定駁回,不得抗告。

17小時前

震怕了!科技公司發明新工法 改變建築物耐震性能

7.2花蓮大地震不到1個月,民眾歷經餘震搖不停,23日清晨起再發生超過80起地震,最強規模達6.3,不少人開始注重起新建案制震、耐震細節,全國建築師公會前理事長劉國隆建築師表示,新建築工藝的引進與發明,可望能讓人民都住的安心。

17小時前

北漂情侶想落地生根!每週看房驚揭「恐怖現況」急了…內行給建議

台灣房價居高不下,許多年輕族群買房難如登天。1名北漂族透露,自己和女友都是南部人,目前2人資產加起來約有600萬元,最近有了買房的打算,近幾週很積極地看房,感受到房價似乎「每週都在調高」,讓他們非常心急,目前考慮桃園龜山A7重劃區、汐止基隆、鶯歌、淡水等地區,卻不知道該如何選擇,決定發文請教網友意見。

18小時前

怕畫質不好…妹子猶豫「該牆壁投影or買電視?」 網全推1物

許多人在家追劇時,會連接到大螢幕,讓觀影體驗更享受。就有一名女網友表示,自己正在考慮是否不買電視,在家中留一面牆做投影就好,但又擔心色彩、畫質等問題,因此十分猶豫。對此,不少網友都建議,可以買好一點的投影機。

18小時前

達麗拿下北高雄首件捷運聯開案 將斥27億蓋23層住商大樓

北高雄TOD大眾運輸發展進入新的里程碑,高市府22日公布「岡山路竹延伸線RK1站(西基地)土地開發案」,由達麗建設成為最優申請人,預估投資額達27.15億元,打造地上23樓的住商綜合大樓。專家預估,該案位於岡山最熱鬧的市中心,一旦推案將創岡山區段新高。

18小時前

讀者迴響