不願長輩吃罐頭、泡麵　學子自組溫馨廚房志工隊助獨居老人

▲高興（中）每月固定會有兩次熬湯送到長輩手中。（圖／高興提供）

記者張菱育／台北報導

現在還是大學生的高興，因國小的時候跟著父母關懷獨居老人，所以從小就埋下服務的種子，2013年在國中畢業的暑假，他發現自己的夢想與使命，不希望送給獨居老人的補給品都是罐頭或泡麵，就開始為獨居長輩及困苦家庭熬煮湯品及準備水果，並且成立「溫馨廚房青少年志工隊」，至今已經7個年頭，而且人數持續增加中。

高興國小時看到有位阿公，因為營養不良導致腸胃也不好，常常昏倒送醫，他認為，許多人做志工都做環保相關的，但是獨居老人這部分似乎比較少人做，2013年在國中畢業的暑假，他去單車環島，也讓高興發現自己夢想與使命，與好友吳丞唐一起加入了三義長老教會邱牧師發起的「真心有夢計畫」，這就是成立溫馨廚房故事的起點。

▲除了送湯之外，高興也會幫長輩量血壓。（圖／高興提供）

因著自己高中時就讀餐飲科的關係，對食物營養特別有認識，他覺得「大多長輩接收到的物資因為希望有比較長的時間保存，所以大多是泡麵或罐頭，很沒有營養，所以按照自己的營養專業，與好友從自己居住的社區開始，為獨居長輩及困苦家庭，熬煮營養湯品及準備新鮮水果。」

▲提供適合長輩實用的營養豆漿鍋。（圖／高興提供）

▲長輩也很喜歡的一道菜，豬腳麵線。（圖／高興提供）

他漸漸發現需要關心的長輩及家庭其實很多，於是他號召更多青少年們加入送湯團隊，成立「溫馨廚房青少年志工隊」，從採買、備料、烹煮到配送，都由青少年們自己完成，志工人數也從一開始的2個人，到現在有三義國、高中的師生一起參與，人數已超過30人，配送的家庭戶數，也從一開始的6戶增加到20多戶，每月2次固定服務也漸漸發現，長輩們更需要的是陪伴。

除了聊天陪伴、健康關懷，送湯時也增加了營養水果及養生飲品，不定時媒合各界物資，視案家需要協助生活困難（例如物資募集、環境打掃、油漆粉刷等）讓長輩們感受社會大眾的關懷。