乾杯集團高樓餐廳搶攻聖誕跨年商機 五大品牌業績估成長二成

▲乾杯集團整合旗下五大品牌推出「年底派對祭」,和牛47首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局搶市。(圖/乾杯提供)

▲乾杯集團整合旗下五大品牌推出「年底派對祭」,和牛47首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局搶市。(圖/乾杯提供)

記者林淑慧/台北報導

年底聖誕、跨年派對預訂開跑,為觀光股注入強心針。乾杯集團整合旗下五大品牌推出「年底派對祭」,和牛47及麻辣45首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局,滿足燒肉控、火鍋控的用餐需求,期望帶動整體業績較去年同期成長二成。

聖誕節舉辦「交換禮物」已成為國人過節必備的活動之一,一方面感受過節氣氛,二方面也能提升增進感情。乾杯表示,根據以往銷售觀察,從12月中旬就會開始出現慶祝聖誕跨年的用餐人潮,來客數將較平日多出一至二成,其中以25至44歲的年輕上班族或小資族為主。

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▲乾杯集團今年邁入二十周年,董事長平出莊司表示,他今年命名為「乾杯的第二個創業年」,將以全球多點佈局,以成為「世界燒肉王」為目標。(圖/記者徐文彬攝)

▲乾杯集團今年邁入二十周年,董事長平出莊司表示,今年命名為「乾杯的第二個創業年」,將以全球多點佈局,以成為「世界燒肉王」為目標。(圖/記者徐文彬攝)

乾杯主管表示,「和牛47」,訴求日本頂級和牛Fine Dining新料理形態,將於12月24日、25日、31日限定三天特別推出「冬燦套餐」搶市,除了北海道根室海膽、季節牛肉雪見鍋等九首佳餚外,搭配超近距離觀賞101夜景與倒數煙火秀,搶攻跨年倒數商機。

另外,乾杯旗下新品牌「麻辣45」至今已開幕1個月,吸引超過三千人上門,爲滿足更多消費者用餐需求,已於12月起開放宵夜場次;針對跨年當日,延長營業時間至凌晨3點,加上店內提供圓桌以及4個景觀包廂,最適合圍爐慶祝並欣賞跨年煙火,挹注業績表現可期。

依據財報,乾杯集團今年10月自結合併營收2.47億元,年增24.62%,累計1月至10月自結合併營收26.62億元,年增11.03%;乾杯於去年9月處分台灣一風堂股份有限公司(原名:乾杯拉麵股份有限公司),自107年10月起不再列入合併營收,加上10月發表全新鍋物料理品牌《麻辣45》,以及黑毛屋、海外事業表現均佳,帶動業績成長。

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