走進自貢/世界第一口超千米深井 184歲「燊海井」日產兩噸井鹽

2019年11月5日 07:26

記者鄭思楠、曾俊豪/自貢報導

燊海井位在四川自貢市大安區阮家壩山下,是一處典型的清代井鹽生產現場。該井代表的深井鑽鑿技術,享有「中國第五大發明」和「世界石油鑽井之父」的美譽。「掌上蜀Show」兩岸新媒體採訪活動4日一睹世界首個人工鑽鑿超過千米深井的芳容,直擊井鹽製作過程。

自貢因有著悠久的井鹽生產歷史而被冠以「千年鹽都」的美譽,2000年以前就以打井的方式抽取地下鹵水,通過汲鹵、輸鹵到用鐵鍋進行煎鹽,從而製作成「成品鹽」。1835年的一天,在阮家壩山下一口幽深的鹽井裡,黑色的鹵水源源不斷地噴湧而出。一直到184年後的今天,這口古老的鹽井依舊在生產,奉獻潔白的鹽巴。

▲▼四川,燊海井,井鹽,自貢,鹽,。(圖/記者曾俊豪攝)

▲▼燊海井現在日產兩噸井鹽。(圖/記者曾俊豪攝)

▲▼四川,燊海井,井鹽,自貢,鹽。(圖/記者曾俊豪攝)

燊海井是世界上第一口超千米的礦井,目前仍持續運作,完整的保持礦井、天車、大車、捲揚機車、小灶制鹽等傳統生產工藝和世界上僅存的古鹽開採、生產的特殊工藝。另外,景區還特別製作了同比例的人形雕像,還原了當時的帳房先生與夥計清算帳目、鹽工挑鹽運鹽以及人力鑿井的真實場景。

這裡給人印象最深的就是重現當年自貢鹽業的輝煌時代、井鹽生產的繁華景象。楻桶、筧管、曬鹵台、提鹵水車等失傳的工藝,引起了採訪團的極大興趣,驚呼「是完全沒有過的體驗」。解說員說,「從鹽井提撈鹵水,在灶房燒制井鹽,在鹽倉儲藏鹽巴,到最後運鹽的整個流程,都能在燊海井看到全貌。」

她進一步說,燊海井曾每天噴出上萬擔黑鹵,日產天然氣8500多立方米,燒鹽鍋80多口,日產鹽14噸左右,經過近兩個世紀的開採,燊海井鹽氣產量無法和過去相提並論,但作為井鹽熬制工藝的「活化石」,它的紀念價值更甚。目前,燊海井現有八口圓鍋煎鹽,每日產量仍保持在兩噸左右。

▼燊海井目前仍持續運作。(圖/記者曾俊豪攝)

▲▼四川,燊海井,井鹽,自貢,鹽。(圖/記者曾俊豪攝)

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