▲微風松高再引進日式美食,三角守破離專攻天丼與鰻魚飯。
記者黃士原/台北報導、攝影
微風松高再引進日式美食「三角守破離」,這是日本150年歷史的日式料亭三角的新品牌,針對微風松高的客層設計專攻鰻魚飯與天丼,如果鰻魚飯與天丼都想吃的話,還有鰻魚飯與天丼雙拼新選擇。
三角日式料享在日本已經有著150年歷史,社長桶谷靜宏表示,這次進駐微風松高的「三角守破離」是新創品牌,主要提供3款鰻魚飯與3款天丼,其中只要是鰻魚飯餐點就會附贈富山氷見烏龍麵,3款天丼菜單都有附富山氷見烏龍麵及沒有附麵的兩種選擇。
▲鰻魚一本姿重(620元)。
▲天婦羅與鰻魚飯。
富山氷見烏龍麵都是從日本直送來台灣,熬製湯頭所需要的綜合鰹節(柴魚片)、鯖節(青花魚片)、宗田鰹節(宗田柴魚片)、鰯節(沙丁魚片)、ムロアジ節(竹筴魚片)等6種不同的柴魚片,也是從日本進口來台,
招牌烤鰻魚部份,目前供應鰻魚一本姿重、鰻重,以及天婦羅與鰻魚飯(雙拼概念)3種菜單,其中同樣吃到天婦羅與鰻魚飯的這個菜單,主要就是設計給有選手性困難的朋友,一次滿足。
▲上天丼。
至於3款天丼,分別是天丼、上天丼及特上穴子天丼,社長桶谷靜宏表示,三角守破離從日本帶進一台炸天婦羅的機器,這台機器特別在於可以減少53%的多餘油膩感,麵衣也同樣是從日本進口。
三角守破離10月24日進駐微風松高,歡慶開幕,即日起至11月11日,凡來店消費結帳時掃描QR Code並加入三角守破離LINE官方會員,即可享有該筆消費50元折扣。
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