「統一烘焙盃」助圓夢!學生麵包小七熱賣 賺進逾14萬分潤獎金

▲「統一麵包-紫薯QQ」在小七上架30天銷量突破44萬顆,幫統一烘焙盃校際烘焙大賽第一屆得獎學生,賺進逾14萬元分潤金。(採訪撰稿/記者胡至欣;攝影剪輯/記者張凱喨)

記者胡至欣/採訪報導

看到自己創作的「統一麵包-紫薯QQ」,在小七上架短短30天,銷售就突破44萬顆,獲得市場肯定,更為自己賺進超過14萬元的分潤獎金,讓第一屆統一烘焙盃校際烘焙大賽的兩位得獎學生,驚喜又感動。

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▲▼「紫薯QQ」熱賣,幫經國管理暨健康學院謝詠欣、許芳菱月賺逾14萬元分潤獎金。(圖/記者張凱喨攝)

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經國管理暨健康學院謝詠欣,語帶哽咽的說:「沒有想過自己可以賣出這麼多的麵包,覺得很感動,就是謝謝大家對我們的肯定與支持,讓我們有繼續前進的動力!」經國管理暨健康學院許芳菱則表示:「在這個過程中也讓我成長很多,因為我們一直不斷地在磨合,因為各有各的想法,所以從中也得到了另外一種啟發。」

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▲▼統一烘焙盃第一屆得獎麵包「紫薯QQ」和「起司白醬燒雞」上市後好評不斷。(圖/記者張凱喨攝)

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浪漫的紫色菠蘿外皮,搭配Q彈麻糬和綿密紫薯餡兒,「紫薯QQ」的絕妙滋味,令人驚豔!還有這一款「起司白醬燒雞」,巧妙運用混搭食材,將新穎概念帶入麵包,同樣出自於得獎學生之手。

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▲統一麵包團隊與學生共同努力,經過不斷地調整測試,得獎麵包才能上架。(圖/記者張凱喨攝)

統一企業公共事務室經理凃忠正認為:「學生們的一個創意、創新以及創業,所謂三創的結合,其實已經得到評審團大賞,但是在產品能夠上到貨架之前,他要跟我們統一麵包的專業團隊,進行一連串的調整測試、量化生產等等,他們不斷從失敗過程當中挑戰成功,我想在他們的人生過程當中,這是一個很珍貴又美好的一個體驗跟經驗。」

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▲統一企業公共事務室經理凃忠正表示,「分潤制度」能幫助學生拚出人生第一桶金。(圖/記者張凱喨攝)

為了鼓勵學生走出校園,朝夢想邁進,統一烘焙盃校際烘焙大賽,不但祭出20萬總獎金,更創新上架分潤制度,幫助年輕烘焙好手,拚出人生第一桶金。統一企業公共事務室經理凃忠正說:「基本上有兩個門檻要過,第一個是你的產品能在競爭過程中脫穎而出,進入到我們全台灣7-ELEVEN的麵包銷售平台,就是所謂的超商門市來進行銷售,第二個門檻是,一個月要累積銷售30萬顆麵包,才能獲得分潤。」

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▲助學生圓夢!第二屆統一烘焙盃報名開跑。(圖/統一麵包提供)

「第二屆統一烘焙盃校際烘焙大賽」報名已經開跑,即日起到11月10號前,只要透過活動官網,完成登錄並上傳作品,就能離夢想實現更近!另外主辦單位也將於9月份陸續展開北中南三場說明會,希望能藉此號召更多大專院校生跨出一大步,讓成功變為可能!

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