埔心「金蜜芒果」7成水傷 農會收購製成冰棒、水果酒 

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝)

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝,以下同)

記者唐詠絮/彰化報導

整顆金蜜芒果,對切成2半,零下4度急速冷凍,做成的芒果冰淇淋,有吃過嗎?就在彰化縣埔心鄉農會,2017年推出後造成轟動,有果香也保有18-21度甜度,更不會滴出一滴水,二萬支銷售一空,也為農會創造數百萬元產值,今年再度席捲而來,更推出金蜜芒果酒,希望錢進來,埔心果農一起發大財。

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝)

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到底金蜜芒果好吃在哪裡,會讓消費者趨之若鶩搶購,吃過的民眾也指出,金蜜芒果聞起來香甜,果肉黃澄澄纖維非常細緻,甜度大約在18度到21度之間,果肉豐厚的口感會讓人愛不釋手。

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝)

埔心鄉特產三寶之一,金蜜芒果,種植有將近45公頃面積,每年約50噸產量,農會總幹事張旗聞說,2012年開始有少部分果農種植,甜度有21度,賣相佳吸引消費者,農會開始輔導種植,也成為全台密集度最高的金蜜芒果產區之一,每分地最高約有30萬元收入。

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝)

今年因為雨量過多減產2成,讓種植的芒果農戶大嘆年收不利,因此埔心農會埔心農會以每公斤30元到200元不等價格收購外觀有「水傷」的芒果,做成芒果乾、芒果凍及 2萬支芒果冰棒供消費者訂購,更推出芒果酒,希望減少農民損失提升收益,周末舉辦金蜜芒果推廣活動中,也將贈送每人1支芒果冰棒品嘗。

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝)

▲埔心農會推廣金蜜芒果冰及芒果酒。(圖/記者唐詠絮攝)

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