雞蛋價格回升! 「物美價廉庶民產品」國產蛋回穩一台斤20.5元

▲▼丹麥研究:雞蛋減重菜單。(圖/unsplash、Pixabay、)

▲國產雞蛋價格回穩,一台斤20.5元。(圖/unsplash、Pixabay)

記者崔至雲/台北報導

農委會今(13日)表示,近期國產雞蛋由於生產順利且產量充足,相較今年 2、3 月農曆春節期間,因產量減少及需求增加,雞蛋價格幾波上漲,目前雞蛋物美價廉,且具在地新鮮優勢,是國人消費首選,建議消費者優先選購國產蛋品。

農委會說明,農曆春節期間雞蛋因產地生產不順利,供應有短缺之情形,加上消費需求增加,雖經該會適時調度加工原料蛋供應大台北地區消費需求,惟產地蛋價仍一度上漲至36.5元/台斤。目前國內整體雞蛋生產已恢復正常,產量充足無虞,雞蛋產地價格已回穩至20.5元/台斤,堪稱是物美價廉的庶民產品。

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農委會說,雞蛋雖是國人日常生活之必需品,惟隨著季節變換,消費需求也呈現淡、旺季的差別,目前因氣候炎熱,且適逢暑假期間,學校團膳消費減少,整體雞蛋每日產量約11箱(每箱200顆),略高於消費需求每日10萬8千箱,產地價格維持於20.5元/台斤的低檔,現在正是消費雞蛋的大好時機。

農委會強調,鑒於農曆七月之消費高峰將屆,銷售通路儲備雞蛋之需求逐漸增加,預計雞蛋產地價格將逐步回升,建議消費者趁早購買具在地新鮮、價格便宜又可溯源之國產雞蛋,並全力支持國產雞蛋產業。
 

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