通過全球驗證 高樹鄉農友洪瑞清生產世界級木瓜

▲屏東縣高樹鄉農友洪瑞清木瓜園通過全球驗證 。（圖／記者陳崑福翻攝）

記者陳崑福／屏東報導

屏東縣高樹鄉農友洪瑞清，栽種木瓜超過20年，4年前的莫蘭蒂強颱把木瓜棚架及木瓜一掃而空，他沒有被打敗，重新再站起來，在3.5分地上再架設瓜棚再種木瓜，如今當初種的木瓜持續採收，且再增加3.5分土地種木瓜。

72歲洪瑞清說，以前都種短期蔬菜較多，後來朋友介紹改種木瓜，由於高樹因環境及水質關係，種出來的木瓜特別甜美，近年來木瓜疫病問題，幾乎都搭設施種植，以台農2號為主。

他說，木瓜壽命可達5年以上，但老株生命力下降，所以要換新株保持產量，且幼株就要剖莖壓倒傾斜，讓樹幹繞來繞去，也方便採收。曾獲Global G.A.P（全球驗證）的他，採用安全用藥、草生栽培管理，及高畦方便排水作業，所生產的木瓜可說是世界級的木瓜。

洪瑞清的木瓜大多自產自銷，配送到北部，女兒會幫忙銷售，有些也送運銷行口，平均1星期採收1-2次，有固定消費群。

縣府農業處人員說，木瓜有很多健康元素，營養豐富，很適合各種年齡層食用，青木瓜當涼拌、煮湯，也是一道佳餚，夏日炎熱，清涼的木瓜牛奶，也相當消暑。