3款咖啡x創意早餐菜單學起來 早上這樣吃心情超好

▲▼型男主廚Fred這次要教大家如何做出適合跟3款牛奶咖啡搭配在一起的風味早餐。(影、圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片,以下同)

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

消費中心/台北報導

一頓豐盛的早餐配上一杯香醇的咖啡,悠閒的早晨時光,就該這樣坐下來靜靜的享受。每個人喜歡喝的咖啡風味不盡相同,但也有一派台灣人最常點的還是卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵這類牛奶咖啡。至於牛奶咖啡該搭配什麼樣的早餐才適合,就讓型男主廚Fred來告訴你!Fred以Nespresso全新推出的「咖啡大師牛奶特調系列」,親自示範3款最適合搭配牛奶咖啡的美味早餐,讓你的早晨時光超享受,吃完心情好一整天!

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

▲再也不需要每天排隊等一杯拿鐵了,一台Nespresso咖啡機只要60秒就可做出完美比例的牛奶咖啡。

一杯好喝的牛奶咖啡,咖啡與牛奶的比例是關鍵。很多人喜歡喝拿鐵、卡布,卻不知道比例,只能每天早起排隊買咖啡。這時Nespresso咖啡機就能幫你解決拿捏比例的問題!Nespresso的咖啡機搭載專利萃取系統及比例設定,讓每一杯咖啡都能維持始終如一的高品質。只需要放入咖啡膠囊,簡單的一鍵輕觸,60秒就能輕鬆製作多款牛奶咖啡,方便又快速。如此一來,既不用自己花時間「厚功」研究比例的問題,荷包也能省下不少!Nespresso一顆咖啡膠囊只要16元起,且有28款頂級咖啡可供選擇,對於每天都要喝上一杯咖啡的人,既平價又划算。

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

▲Nespresso最近推出全新「咖啡大師牛奶特調系列」,讓喜歡卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵的人能輕鬆享受美味的牛奶咖啡特調。

型男主廚Fred不僅做菜拿手,還懂喝咖啡!Fred這次要推薦給大家Nespresso的全新咖啡「咖啡大師牛奶特調系列」,是Nespresso咖啡大師專門為喜歡喝拿鐵或卡布奇諾的人而打造的,耗時6年才研發出最適合添加牛奶的頂級咖啡風味。這三款風味包括:溫和奇里奧(CHIARO),以注重呈現咖啡自然甜味的紐約布魯克林咖啡大師為靈感,用淺焙的方式將甜味保留,加入牛奶後,口感香甜且帶有焦糖餅乾香調;濃醇蘇克洛(SCURO),則是以澳洲墨爾本咖啡大師為靈感,有濃郁烘烤香氣,加入牛奶後喝起來濃醇滑順,但依舊保有圓潤平衡的口感;特濃可塔朵(CORTO),則是以西班牙咖啡大師為靈感,使用深度烘焙讓濃烈的口感更加鮮明,加入些許牛奶後,喝起來更滑順細緻。

在實際試喝3款咖啡大師牛奶特調系列後,Fred也被激出料理靈感,選擇了三款豐富美味的早餐來做搭配。第一款溫和奇里奧(CHIARO),適合配上鵝肝醬炭烤麵包,油脂不僅能襯托出咖啡圓潤口感,也能與咖啡本身的甜味互相融合;具烘烤香氣的濃醇蘇克洛(SCURO),則建議搭配溫泉蛋魚子醬,柔嫩的溫泉蛋與濃醇滑順的咖啡一起享用,讓口感層次更加提升;特濃可塔朵(CORTO)則可搭配牛小排油醋沙拉,採用深度烘焙且具濃烈口感的咖啡配上肉質鮮美的牛小排,口感不但不會互相影響,咖啡反而更凸顯出牛小排的炭香味。推薦大家不妨找個時間在家動手做做看,享受悠閒的早晨時光。

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

Nespresso咖啡大師牛奶特調(圖/翻攝自《Fred吃上癮》影片)

▲只要選對咖啡,鵝肝醬炭烤麵包、溫泉蛋、牛小排這類料理也很適合搭在一起品味。

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