▲日本迴轉壽司品牌SUSHIRO壽司郎4號店將在5月8日於Global Mall新北中和開幕。
記者黃士原／台北報導、攝影
日本迴轉壽司品牌SUSHIRO壽司郎4號店將在5月8日於Global Mall新北中和開幕，壽司郎將推出3項期間限定商品，其中包含極上鮪魚大腹（40元）、帶頭大鮮蝦2貫（60元）、鮭魚腹2貫（60元），此次開幕期間特賣商品將只限定於新北中和環球店販售。
壽司郎新北中和環球店位於B2樓層，店內座位數為186席，用餐方式採現場排隊及4月26日開放新北中和環球店APP預約。而除了迴轉檯上的壽司之外，也可以透過桌上平板點餐，餐點在最短時間內便會透過上層的高速輸送帶送達顧客面前。
▲壽司郎新北中和環球店限定的極上鮪魚大腹（40元）、帶頭大鮮蝦2貫（60元）、鮭魚腹2貫（60元）。
▲鮭魚腹2貫（60元）。
▲帶頭大鮮蝦2貫（60元）。
壽司郎也把獨特的IT顧客服務導入台灣旗艦店之中，其中2002年開始在每個壽司盤底部皆安裝IC晶片，只要軌道上的料理迴轉到超過350公尺就自動報廢，讓消費者吃到的料理都是新鮮的。除了之外，台灣壽司郎副總經理松田一成表示，IC晶片的大數據還可以幫助了解什麼時段、什麼壽司賣得最好，能得分析出尖峰期與離峰期，而且透過大數據，廚房人員也能了解在什麼時段要準備多少的壽司。
▲鮮蝦3貫。
▲大切生鮭魚。
當然，IC晶片也能統計出台灣人最愛吃的壽司，松田一成說，台灣人最愛的壽司是鮮蝦3貫、大切生鮭魚、鮭魚卵軍艦及玉子燒，而非壽司類的就是雙貝柱茶碗蒸及天婦羅拼盤。
至於未來展店，松田一成說不管是商場還是街邊店都在評估中，不過基本條件就是要有人潮、交通便利、占地要在100坪以上，至於要先在哪個城市拓點則沒一定。至於最終目標的50家店，松田一成說目標沒有改變。
▲壽司郎新北中和環球店位於B2樓層，店內座位數為186席。
另外，壽司郎新北中和環球店也有扭蛋機，只要消費滿300元就可以獲得一點(一天只能兌換一點)，集滿三點就可以換扭蛋機代幣一枚，除了一般扭蛋之外，還有壽司郎吉祥物萌抱壽司的周邊扭商品。
▲只要消費滿300元就可以獲得一點(一天只能兌換一點)，集滿三點就可以換扭蛋機代幣一枚。
▲消費集點可以玩的扭蛋機。
壽司郎新北中和環球店
地址：新北市中和區中山路三段122號 地下2樓
電話：02-2221-2010
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