只賣4小時!新店現點現做蔥油餅 每口都吃得到蔥+芝麻香

Wisely拍拍照寫寫字

Wisely拍拍照寫寫字 Wisely

一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:這蔥油餅好大一片啊~

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

這家「建國黃昏市場蔥油餅」在地相當地出名,每天下午4點開營業至晚上8點左右,強調現點現做而且用料也不錯!個人覺得其特色在於它是傳統那種大張的蔥油餅,而且大火用油製作的口感,所以味道嚐起來酥脆可口,並且還帶有厚重的芝麻與蔥香,偶而買來嚐嚐還不錯。

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

店家攤位不大且不顯眼,但因為每回經過時看排隊人龍頗長,所以便再次經過就去買來嚐看看;沒想到還挺合我的喜好,而且動作很快等待的時間也不會太久。

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

每天營業的時間大約六個小時左右,而且沒有固定休息日。新鮮的麵糰都是現擀製作,而搭配的醬料就只有辣椒醬,沒有加蛋的服務~^^

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

記憶中店家的生意很不錯,沒有看到他們有休息過,在聊天時才曉得他們來自馬祖南竿的津沙村,Wisely自己也曾造訪過,是個很有名的石頭屋眷村!

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

現今的蔥油餅較少見這種單張的大餅類型,而且也少撒上白芝麻調味;對我來說,他們家的味道口感就是小時候的那種眷村風味,蔥味也算很OK。

▲新店現點現做蔥油餅。(圖/Wisely提供)

「建國黃昏市場蔥油餅」本身比較油膩,所以品嚐時一定要趁熱吃;雖然蔥香與芝麻香氣足,但是品嚐當中也可以感覺到有些焦味,不過這種粗獷的滋味還是讓人很喜歡~搭配鄰近「豆花朴」的豆漿,算是很不錯的組合!

建國黃昏市場蔥油餅

地址:新北市新店區建國路105號
時間:16:00-20:00

Wisely拍拍照寫寫字
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
更多Wisely的新消息,都在➡
粉絲專頁部落格IG

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

郭董欽點「百年油飯」網稱台北最強

2人同行吃Buffet 第2人只要422元

阿里山最新「栩悅號」遊程亮點搶先看

超舒服開箱!睡空中沙發飛往紐西蘭

躲在修車廠小隔間的隱藏美食!

媽媽姓名中1字免費吃王品帝王蟹

台藝人炫違法與鯨共游照 連船家都是黑名單

金牛座壽星單點菜單享5折優惠

台灣人掀模里西斯違法追鯨共游亂象

再延長!太魯閣晶英酒店停業至6/30

熱門行程

享受桃園異國饗宴,感受在地風情,體驗特有文化

桃園異國慶典開跑!展現地方魅力、特色活動及美食一應俱全,讓您沈浸於傳統及歡樂之中

Facebook 上等你來找