食道癌奪命!醫揭:愛喝熱湯、熱飲風險增3倍「食道全燙傷脫皮」

2018年12月3日 12:38

▲熱咖啡。(圖/取自免費圖庫pixabay) 

▲飲用太燙的熱飲,容易讓食道黏膜燙傷、甚至引發病變。(圖/取自免費圖庫pixabay)

記者謝承恩/整理報導

裕隆集團董座嚴凱泰3日下午驚傳因食道癌病逝;日前曾演過《鳥來伯與十三姨》的資深藝人安迪,也因罹患食道癌病逝,享年57歲,引起演藝圈一片哀悼。食道癌一夕間成為民眾最關注的癌症,專家指出,常見的高風險因素,如吃檳榔、吸菸、喝酒、食用油煎食物等,更早有病例顯示,食道癌的發生往往跟「喝熱湯」、「熱飲」有關,民眾需多加提防。

肝膽腸胃科醫師錢政弘日前在臉書PO文分享病例,一位55歲的婦女因本身患有胃食道逆流,平時都有在吃胃藥,之後因為出現吞嚥後胸口疼痛的情形到醫院求診,沒想到胃鏡一照下去,發現整個食道管腔內,出現大面積的上皮剝落,驚恐程度猶如「皮膚被燙傷、脫皮」一樣,非常嚇人。

▲▼食道灼傷胃鏡畫面。(圖/翻拍自錢政弘醫師臉書)

▲食道上層的白色黏膜表皮剝落。(圖/翻攝自錢政弘醫師臉書)

該名醫師將脫皮組織及食道黏膜拿去化驗,所幸並未發現特殊疾病,然而透過詳細的問診後,才知道原來病患平時非常喜歡「喝熱咖啡」,經醫師建議先停止飲用三個月,回診追蹤,發現食道內遍體麟傷的黏膜已經完全恢復了。錢政弘表示,台灣早期的研究早已顯示「飲用熱飲、熱湯」會讓食道癌風險增加2~3倍,民眾不可不防。

另外,今年在中國也有搭規模的長期追蹤研究顯示,平時除了飲酒、抽菸外,每日飲用高溫沖泡的熱茶,罹癌機率最高!甚至比每周喝茶少於1次的民眾,還要多5倍的罹癌風險,因此,不管你是喝熱湯、咖啡、還是熱茶,切記溫度不要太高,以小口酌飲尤佳,如果飲用時覺得食道不太舒服,就暫停飲用才是上策。

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