缺鈣這樣吃攝取最快!營養師提點:少肉低鈉、牛奶選高鈣

▲光泉機能奶▼             。(圖/記者周書羽攝)

▲一想到缺鈣,許多人會選擇喝牛奶來補充。(圖/記者周書羽攝,下同)

生活中心/綜合報導

近年大眾健康意識抬頭,一年至少要做一回體檢才安心。但你是否在檢驗前,回想自己生活習慣不差,雖然愛吃肉但也會吃蔬菜,牛奶、起司也固定攝取。登愣!沒想到竟被醫生叮嚀「身體缺鈣,要多補充喔」,難道自己誤踩地雷,越補反而越缺鈣?

一般人聽到「缺鈣」,聯想到的是喝牛奶補充鈣質,以為這樣就能存好「骨本」,卻沒想到現代人生活習慣藏有太多地雷,讓喝下的牛奶白白浪費。鈣不只是強健人體牙齒、骨骼的關鍵,也是維持身體結構及正常機能運作的重要營養素,每個人都需要攝取鈣質,尤其中老年人及婦女、運動不足者、生長發育的兒童,更需要足夠鈣質,避免骨骼發育不良。

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然而,現代人之所以缺鈣,飲食、生活習慣佔極大關鍵。彰化基督教醫院營養師倪曼婷指出,包括吃太鹹、愛吃肉與油炸物、攝取過少蔬菜、喝太多咖啡,以及抽菸喝酒、缺乏運動、日曬時間一天不足15~20分鐘等,都是降低鈣質吸收等原因。

▲▼每天在戶外曬15~20分鐘的太陽,能幫助身體形成維生素D<sub>3</sub>,有效增加鈣質攝取。(圖/翻攝自pakutaso.com)

▲每天在戶外曬15~20分鐘的太陽,能幫助身體形成維生素D,有效增加鈣質攝取。(圖/翻攝自pakutaso.com)

倪曼婷表示,衛福部建議成人每天鈣質攝取量為1,000mg(毫克)、13~18歲的青少年更建議提高至1,200mg,民眾想靠喝牛奶攝取,就要看清楚營養標示,再算出自己一天需喝多少。不過大人小孩一天可能只有早餐時段會喝牛奶,很容易攝取不足,市面上現在可見高鈣配方的牛奶,一次就能攝取較多鈣質,再加上日常生活多吃起司、優酪乳、小魚乾、黃豆製品、芹菜、高麗菜等,一天所需的鈣質就能攝取足夠。

▲光泉機能奶-採訪營養師倪曼婷▼             。(圖/記者周書羽攝)

▲倪曼婷指出,臨床門診常有過胖或發育不良的兒童病例,很大原因是因為常以含糖量高的奶茶、紅茶當早餐,建議家長不妨幫孩子換高鈣牛乳。

長期受到網友肯定「老牌子信用好」的光泉推出「光泉高鈣牛乳」,主打1瓶400ml(TR包)就有880mg的鈣質,比光泉鮮乳與一般市售鮮奶的鈣含量多2倍,正適合面臨缺鈣問題的民眾。此外,產品也特別補充維生素D3,幫助提高身體的鈣質吸收率,補充一天所需的鈣元素。

▲光泉機能奶▼             。(圖/記者周書羽攝)

▲選擇高鈣配方的牛奶,一次攝取較多鈣質,也是相當便利的選擇。

倪曼婷補充,臨床門診常有過胖或發育不良的兒童病例,很大原因是因為常以含糖量高的奶茶、紅茶當早餐,建議家長不妨幫孩子換高鈣牛乳,裡頭的鈣質能幫助他們牙齒、骨骼的形成,富含的蛋白質也可建造、修補組織,是很不錯的營養來源。從現在開始認真喝牛奶,避開容易缺鈣的飲食地雷、培養良好生活習慣,相信明年就可拚一張「健康合格」的體檢單!

▲光泉機能奶-採訪營養師倪曼婷▼             。(圖/記者周書羽攝)

▲彰化基督教醫院營養師倪曼婷。

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