▲電鍋版洋蔥滴雞精。（圖／美味生活股份有限公司提供）
圖文／美味生活
這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品，洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果，熬煮後會引出特有的甜味，甚至有「西方柴魚」的美譽；雞精則富含人體必須的氨基酸和蛋白質，能增強抵抗力並恢復體力，可說是美味又實用的最佳拍檔！更棒的是，這道滴雞精只要用坐月子的新手媽媽來說更是超棒的補品唷！
【電鍋版洋蔥滴雞精】
材料
雞胸肉......1大片(用2支雞腿亦可)
洋蔥........1大顆
準備工作
將雞胸肉切塊（若用雞腿需去皮剁成小塊，並把骨頭拍碎）
洋蔥切成丁狀
作法
1. 拿一個內鍋，裡面放上一個倒扣的空碗
2. 把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周
3. 外鍋放2杯水，開關跳起後再放2杯水蒸一次
4. 蒸好後，把雞肉和洋蔥取出，再將碗裡的湯汁倒出即可。
完整電鍋洋蔥滴雞精影片做法請上【美味生活】官方網站 : https://www.how-living.com/p/11977
咖啡是許多人的精神糧食，不只提神醒腦，對健康也有助益。根據國際咖啡組織ICO統計顯示，40%台灣人每天會喝一杯以上的咖啡，每年喝掉超過28.5億杯咖啡。營養師劉怡里指出，咖啡中的綠原酸雖具有抗氧化、抗發炎等功效，但飲用時仍有小細節要注意，其中她提到每天喝咖啡的最佳時段為早上10點及下午1點，並建議吃飽後1小時再喝。
2024年04月25日 08:02
平常睡覺會打呼？或者白天嗜睡、長期疲勞、淺眠多夢？又或者發現同寢人睡覺到一半呼吸會暫停？提醒要留意「睡眠呼吸中止症」。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師簡韶甫表示，這可能增加心腦血管疾病風險，日常可自我觀察，若有疑慮盡早檢查治療，以防腦中風或心肌梗塞等。
2024年04月24日 22:02
台灣處於高齡社會，失智症已經成為不得不面對問題，根據衛福部統計，65歲以上長者每13人有1人失智。醫師指出，有些人認為失智就是健忘，但其實失智影響不僅有記憶力，還包含空間感、語言功能、抽象思考能力、認知等，舉例來說，忘記早餐吃了什麼可能是因為健忘，但如果忘記有沒有吃飯、不知道現在到底幾點，那可能就不是單純健忘，而是失智症狀。
2024年04月24日 21:35
台南近期驚傳一起「自宮」事件！一名50多歲男子因不明原因，突以剪刀將自己的陰莖完全剪斷，接著像剝香蕉皮般把包皮撕下丟在地上，家人見狀嚇壞，火速撿起斷根和殘皮將其一同送醫搶救。經過醫師巧手，耗費4個多小時，以顯微鏡手術將切割後的命根子接回，而被剝除的包皮也以類似植皮手術縫合回去，目前排尿狀況恢復良好。
2024年04月24日 20:18
「年輕就罹癌的人變多」重症專科醫師黃軒曾示警！他說，事實上癌症的前兆早在罹癌多年前，人體已經透過很多不經意的狀態反覆發出警告，卻不被在乎，直到身體細胞被癌化而出現症狀「一切都太遲了」。他藉此整理出常見癌症來臨前的「7大跡象」，提醒國人別再忽視身體給的一次次警示。
2024年04月24日 19:38
今年13歲的少女大妹，9歲開始就出現狐臭問題，一流汗就飄散異味，被手足、同儕開玩笑起鬨甚至排擠，讓她害怕異樣眼光，不想去學校，甚至連喜愛的舞蹈課都想放棄。醫師指出，皮膚科門診的狐臭患者約有3成都是青少年，甚至因為青春期提早報到而有所提前，提醒家長可以透過4個面相去察覺孩子困擾，其中「濕耳垢」也是觀察重點。
2024年04月24日 19:33
賑災基金會今（24）日公告，花蓮賑災專案募款至今日下午4時共計約13.2億元，總捐贈筆數17.6萬筆。基金會說明，募款將持續至5月3日止；另外，民眾、企業捐贈於報稅時得作為所得稅扣除額，應注意捐款申報時間，今年5月申報所得稅時，尚不能將此次捐贈花蓮震災金額列為扣除額，須至明年5月、申報今年所得稅時才能扣除。
2024年04月24日 19:20
天氣熱爆了！高雄一名女子近期覺得頭昏腦脹，上班都沒有精神，懷疑是「地震症候群」才會頻繁頭暈，不過經過把脈後，中醫師表示，女子是得到「冷氣病」，也就是頻繁進出冷氣房，使得身體發熱卻又出不了汗，因吹冷氣而導致的中暑。
2024年04月24日 18:41
老協珍為了回饋消費者的長期支持，今年搭配Hello Kitty 50週年話題，與同樣深受消費者喜愛的Hello Kitty夢幻聯名，於母親節檔期推出全台限量888組的「Hello Kitty鮮燉燕窩禮盒」。
2024年04月24日 18:03
近期天氣濕熱，不少人會因此出現皮膚搔癢的狀況，甚至手腳會出現莫名小水泡的「濕疹」狀況，除了就醫服藥或擦藥膏之外，其實也可以透過日常飲食改善。營養師指出，建議可多攝取「ω-3脂肪酸、鋅、維生素C和維生素A」，另外也要提醒濕疹期間要避開「巧克力、燕麥、罐頭食品、內臟類」等食物。
2024年04月24日 17:54
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