文、圖／Sean
霜空珈琲從開幕前就廣受大眾矚目，我自己也是從一店那裡得知消息後就在密切留意，結果打從試賣開始那天起就是人潮洶湧，六日前往肯定會等很久，討厭人擠人的我好不容易找了個平日去嘉義，決定去碰碰運氣，沒想到運氣很好，完全不用等。（不過當天弓箭手沒開，小花麵包完售，殘念）
霜空珈琲的空間設計很妙，門口看起來就是很一般的店面，只是多了片醒目的白牆。站在門口看了一下，我還好奇大家拍的美圖到底在哪？從外觀完全看不出來，決定走進去一探究竟。
先走過前端的未開放區域來到個小門口。
推開門才發現別有洞天，原來越往裡頭走空間越寬敞，跑過不少地方，但是這樣的配置真的很奇妙，有驚喜感。
後面還有個院子
店內環境很舒適，沒有為了迎合群眾而設置了很多的座位，寬敞的空間搭配漂亮的老件，真的很美。
連菜單都很美
點心盤四種，配一小杯茶
價格280元不算便宜，但是擺盤真的美，餅乾酥脆，布丁與新鮮無花果的搭配吃起來也合拍。
洋梨戚風蛋糕應該是四道裡頭最讓我喜歡的，溫潤的蛋糕體，風味細膩的奶油，再加上微甜的洋梨，味道輕盈順口。
實際走一趟霜空咖啡就能了解他為何會大受好評，無論是環境、服務態度、餐點與其他小細節的呈現都做的非常到位，同一個老闆開的兩家店都很讚。真心推薦大家去Come home 咖啡漫步和霜空走走，一家成功的店該有的特質，他們都具備了。
霜空珈琲
電話：05 225 5507
地址：嘉義市國華街132號
營業時間：一二四五 13:00 - 20:00、六日 12:00 - 20:00（理論上定休日是週三及最後一週二三，建議出發前看一下店家公告）
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