12周瘦5公斤！久坐族補足蛋白質 不怕半夜嘴饞、吃撐啦

▲攝取蛋白質會提高新陳代謝率。（圖／翻攝自pixabay）

生活中心／綜合報導

想減肥又不復胖？除了定期運動外，三餐吃下去的食物更重要！你吃的食物會直接影響身體的代謝快慢，根據國外健身網站《fitwirr》指出，確保蛋白質的攝取來源，會幫助你降低嘴饞的食慾，並更快達到減肥目標。

根據研究指出，攝取蛋白質會提高新陳代謝率，消化蛋白質的食物所花的能量占了總攝取量的20%~30%，比其他營養素的占比還來的高。舉例來說，如果你吃進了熱量100大卡的蛋白質，其中20卡~30卡會花在消化與吸收上，實質你只吃進了70~80卡不等的熱量。

▲三餐中蛋白質比例提高至30%，可以減少441大卡的熱量。（圖／翻攝自pixabay）

除此之外，吃蛋白質比吃碳水化合物和脂肪更有飽足感！根據研究指出，肥胖男在飲食中攝取了由25%蛋白質組成的餐點，結果發現到了晚上吃消夜的時段，嘴饞的比例足足減少了50%，對於強迫進食的衝動也少了60%。而女性如果將三餐中蛋白質攝取提高30%，每天則可減少441大卡的熱量，持續12周平均減重5公斤！

但到底應該吃多少蛋白質才夠呢？特別是整天坐在位置上的上班族，運動量相對較少，吃對蛋白質，效果才會更顯著。健身作家Misato Alexandre建議久坐上班族，男性需攝取56克左右的蛋白質，而女性則需要46克。

▲魚類是蛋白質良好的攝取來源。（圖／翻攝自pixabay）

蛋白質來源可以攝取：

肉類：牛肉、雞肉、豬肉、羊肉等。
海鮮：鮭魚、鱒魚、蝦、龍蝦等。
雞蛋：富含Omega-3或放牧的雞蛋。