▲試吃員的工作看似輕鬆，其實有很多專業細節。（圖／翻攝自齊魯網）
大陸中心／綜合報導
試吃員的工作因可接觸各種美食，令不少人稱羨。曾在日本留學，學習新聞傳播的周旭，回到北京後不走老本行，卻選擇做試吃員，不僅要吃上百種泡麵，還要一次喝幾十種醬油，月薪雖達5萬元人民幣（約23萬台幣）聽起來羨煞他人，不過她也表示，試吃期間需要拼命運動才能維持好身材，實在不輕鬆。
綜合陸媒報導，試吃員的工作其實有很多專業細節，不僅需要對食物進行評測記錄，食物的口感、色澤如何，也都要詳細記錄，甚至哪些類型的食物搭配起來味道更好等，在在都考驗著試吃員平時累積的功力。不僅只有「吃吃喝喝」，試吃員平時也要負責策劃運營相關工作。
在擺滿各種美食的試吃間裡，周旭拿起了1個皮蛋進行盲測，每個裝皮蛋的碗上都有編號，每個碗代表1個品牌，為了避免品牌會影響判斷，試吃員每次都會去掉產品包裝，用編號代替。為了避免吃辛辣食物會影響味覺敏感度，每吃完一種食物，周旭便會喝一口水去除嘴中餘味，試吃結束後也會清潔口腔。
▲針對榴槤的色澤、成熟度、口感及餘味等，均要做詳細記錄。（圖／翻攝自齊魯網）
當初學的是傳播，但最後卻沒有選擇到媒體工作，周旭受訪時笑著說「我平時就喜歡吃各種美食，做試吃員可以比其他人更早吃到來自全球的美食。」她也提到，曾經最多一天吃上百款泡麵，其中包含一些奇特的口味，如咖哩味、香菜味、檸檬味、芥末味等，那次之後再也不想吃泡麵了。
提到最滿足的一次試吃，周旭表示「做試吃員以來總能吃到各種各樣的美食，最滿足的很難選，不過最近剛吃的爆漿玉米印象深刻，那個玉米真的是能當上爆漿二字，鮮嫩多汁，吃起來很滿足。」
雖然試吃的工作令人稱羨，但周旭也有自己的煩惱，她表示有時正在減肥，卻因為工作而要試吃薯片。為了維持身材，她中午時都會到公司樓下的健身房運動，白天試吃沒有吃完的美食，則會分給同事們，平時也會約朋友一起打球、玩卡丁車，保持良好體態。
▲為了保持良好體態，周旭平日都會到健身房運動。（圖／翻攝自齊魯網）
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