▲喝咖啡對減肥很有幫助。（影／圖翻攝PEXELS）
編輯／Rose
「咖啡」是極具爭議性的飲品，因為內含的咖啡因可能導致上癮，食用過量更可能會造成心悸、失眠等問題。但日本知名營養師安中千繪用各種數據證實，其實一日三杯咖啡，什麼生活習慣都無需特別改，一年就能減下1.5公斤！有研究證實，運動前喝咖啡，燃脂效率更高，3個月能瘦1.5公斤。
▲一天喝三杯咖啡有助於減肥。（圖／翻攝PEXELS）
安中千繪對咖啡減肥法有深入研究，並以此為主題寫了《1天喝3杯咖啡會健康》一書，內容提到咖啡因含有活化脂酶、活化棕色脂肪細胞的作用，也有菸鹼酸，這些全都讓咖啡具有燃脂功能的作用。若加片「檸檬片」做成檸檬咖啡一起喝，效果更加乘。
▲喝檸檬咖啡效果更好。（圖／翻攝PEXELS）
原因是，檸檬皮能促進脂聯素分泌，它有「抗肥胖荷爾蒙」的稱呼，能幫助脂肪燃燒、防止脂肪囤積的效果。因此，檸檬咖啡對減肥來說相當有幫助，也非常適合夏天飲用！
▲檸檬皮能促進脂聯素分泌，它有「抗肥胖荷爾蒙」的美稱。（圖／翻攝PEXELS）
安中千繪在書中提到，運動前喝咖啡有助於減肥，能減輕運動中的疲勞感，能長時間運動、提升專注力，且最棒的是還能燃燒更多熱量。
安中千繪提醒，喝完咖啡後一小時是脂肪燃燒黃金時間，一定要這期間運動，若能採用「間歇式運動」效果更好，運動10分鐘、休息10分鐘重複循環3回合，比持續運動30分鐘的人相比，效果又更好。
▲運動前喝咖啡更好，且要把握喝完咖啡後的黃金1小時運動。（圖／翻攝PEXELS）
如果沒時間運動的人，可以用走路或做家事代替，總之就是要「動起來」，以走路來說，走路30分鐘能消耗100大卡。再加上咖啡提升代謝率，兩個月能瘦一公斤，一年能瘦下6公斤，效果也是可觀。
▲即使平常沒空運動，走路或做家事都可以算「有動」。（圖／翻攝PEXELS）
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