▲民進黨台南市長參選人黃偉哲，台南市議員賴惠員，要求市府為農漁業興建冷鏈物流中心，協助農漁產品的冷藏與加工，改善農漁民收入，創造新的發展機會。（圖／黃偉哲提供，下同）
記者林悅／南市報導
民進黨台南市長參選人黃偉哲、台南市議員賴惠員27日共同在台南市議會民治議事廳舉辦記者會，要求市府為農漁業興建冷鏈物流中心，協助農漁產品的冷藏與加工，改善農漁民收入，創造新的發展機會。
農漁產品因其特性，常出現供需失調、易腐易壞的現象，在產量旺盛時，台南市內的加工與外銷能力不足以處理，而在需求旺盛時，卻又因季節、儲放等因素，不足以供應市場所需。
主持人賴惠員議員表示，這次記者會就是展現民進黨發展大溪北經濟的決心，也希望透過此次記者會向市民說明，農漁業一直都是大台南區域經濟的重點。其中，冷鏈加工廠只是第一步，後續還要結合觀光設施與國際行銷方案，讓好的政策不但要延續，更要升級與擴大。
第一階段將從將軍漁港的冷凍運籌中心開始，台南市的養殖漁業勇冠全國，年產量約7.3萬噸，但目前位於學甲的冷鏈加工廠卻只能處理1千6百多噸，導致許多水產只能送到嘉義的加工廠，增加漁民的處理成本與交通負擔。
台南市長參選人黃偉哲認為，目前在缺乏冷鏈系統的協助下，水果或漁產不是在運輸過程中腐敗，就是到產地時已不新鮮，國際市場很難打開。此外，連哥斯大黎加、菲律賓都有冷鏈系統，台南卻沒有，黃偉哲呼籲：「希望農政單位能夠重視，讓將軍、安平等漁港，都能有冷鏈物流中心」。
民進黨大北門區議員參選人王平川則表示，七股、學甲、北門的養殖漁業相當多，之前就有台商想來投資水產加工廠。王平川強調他非常贊同黃偉哲委員與賴惠員議員的提議，也會鼓勵更多台商來支持這個政策。
也參選大北門區市議員的陳俊安，認為這項政策對漁民有3大好處，第1是擴大漁獲存量，第2是平衡產銷，第3是擴大外銷機會。「漁獲如果經過水產加工，形同產品升級，漁民的獲利就可以提高。」陳俊安強調：「農產品如果有時間冷藏，就有機會進行更多加工，對溪北的農業產值也有相當大的幫助。」
農業局副局長李建裕回應，台南養殖漁業佔全台一半產量，解決台南的問題等於解決台灣一半的問題。目前已完成冷凍運籌中心的地目變更與整地，並成功獲得中央全額補助2億元，未來將以公款興建水產加工廠，並以公開招標的方式與專業的營運公司合作，預計規劃1萬公噸的水產加工量，讓漁民不再疲於運送水產到外縣市加工。
黃偉哲也補充，台南作為農漁業的重鎮，藉由冷鏈系統先進行產能調節，未來才有機會擴大外銷，作為立法委員，會全力向中央爭取。簡而言之，冷鏈系統就是從生產到包裝，都是在低溫環境下完成，這樣水果或漁產的賣相才會好看，也才有機會拓展外銷！
最後，黃偉哲更強調，作為先進農業國家，農漁冷鏈系統卻比不過哥斯大黎加、菲律賓、越南等國，政府還有要努力的地方，本於立委職責，現在就會向中央爭取經費興建，未來如當選市長，冷鏈物流中心也會是我的重點施政項目，要讓台南農漁業提升。
最後，黃偉哲、賴惠員與現場各位議員參選人，共同喊出口號：「農漁冷鏈雙核心，溪北農漁要振興！」，希望透過農漁冷鏈雙核心的建立，從硬體上改善農漁民的加工與外銷需求，並結合觀光功能與國際行銷，提升冷鏈加工廠的附加價值，發展成新的觀光景點。讓市民不但看得到、吃得到，也能夠玩得更好、過得更好。
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