文、圖／希薇亞の食在玩味
早安！美好的一天從豐富健康的法式吐司早午餐開始吧！
雙樂寶貝從小親餵母奶到兩歲，由於喝習慣了母奶對於喝奶粉有點排斥，
所以兩歲之後為了讓他們補充營養，就直接喝鮮乳替代，
畢竟希薇亞跟樂爸也是從小喝鮮乳長大的，希望寶貝們也能養成每天喝鮮乳的習慣，
尤其是在成長的階段，吸收足夠的鈣質才能長的頭好壯壯啊！
當然除了直接喝最快最方便，鮮乳也可以用在很多美味的料理中，
這次會與大家分享簡單又容易上手，以鮮乳當作食材的早午餐與飲品哦！
我小時候就很喜歡跟媽媽上街採買食材的感覺，當了二寶媽後更是如此，
帶小朋友逛超市採購，其實可以藉機會教育增加生活常識與親子互動，
是相當適合一家大小的活動。
人家常說早餐要吃得像皇帝，不過平日要真能做到還真有點難度，
趁著孩子們放暑假，不用趕著上學還是要來給他實踐一下，
像是雙樂在成長中的小朋友，早餐與睡前，鮮乳是少不了的元素，
在炎炎夏日能喝上一杯清涼的鮮乳，真是一大享受！
更不用說鮮乳其實是許多美味餐點關鍵食材哦！
希薇亞在選購鮮乳時會優先選購國產乳，一方面是支持風味上最適合台灣人的國貨，
另一方面是認為進口牛奶需要長時間運送，一般保存期限雖長達70天，
但製程中殺菌條件及包裝方式類似「保久乳」，與我對於鮮乳的認知有差異。
林鳳營鮮乳因為有推行產品履歷，只要簡單的掃描一下瓶身的QR CODE，
就可以清楚知道鮮乳的產地、來源等資訊，甚至是追朔到是哪一頭牛生產的鮮乳，
如此進行朔源管理，不僅讓消費者可以安心地喝下每一口鮮乳，
其中對於鮮乳製程的管理資訊，因為都拍成動畫短片，淺顯易懂深入淺出的方式介紹，
對於小朋友來說真的是很好的學習素材，以樂看完影片後頓時對鮮乳產生興趣問個不停。
喜歡把鮮乳當成開水喝的加樂弟弟，
得知明天早餐將有鮮乳大餐，笑到開心得合不攏嘴。
個人比較喜歡林鳳營全脂鮮乳的濃厚香氣，
買一大罐一小罐，剛好是一週的量，搭配製作豐盛早餐也恰到好處。
一次做兩種口味法式吐司，鹹VS甜的，
培根歐姆蛋法式土吐司和繽紛水果法式土吐司食材：
法式吐司食材：
吐司：6片
蛋：2顆
鮮乳：適量
奶油：一大匙
Mozarella cheese：一片
培根：2條
水果：自由搭配
蕃茄洋蔥歐姆蛋食材：
蕃茄：半顆
洋蔥：半顆
蛋：4顆
鹽巴：適量
黑胡椒：適量
鮮乳：適量
奶油：一大匙
加樂臉上露出好期待的表情，已經等不及要弄早餐了，
一直問"可以開始做了嗎？"。
早午餐必備的法式吐司，就由雙樂大廚兄弟檔，
負責打蛋並加入濃、純、香的林鳳營鮮乳。
另外，歐姆蛋加入鮮乳並用奶油煎，是外面精緻早午餐店美味的秘訣喔！
這次不藏私決定給他大公開啦！哈哈！
將加入了鮮乳的蛋汁均勻地塗抹在吐司，
浸泡約5~10分鐘，讓吐司充分吸收蛋液。
以樂從小很喜歡在廚房當我小幫手，所以很熟悉如何下廚，
煎培根、吐司、蛋、炒菜....一點都難不倒他，對他來說是 a piece of cake，
媽咪只負責指導與注意安全就可以了。
在平底鍋裡，放入一大匙奶油，把沾滿鮮乳蛋液的吐司下鍋，
煎到兩面金黃色澤帶焦香，香氣四溢即可起鍋。
培根歐姆蛋法式吐司配上一杯鮮乳，太完美了！
香甜鬆軟的法式吐司搭配滑口歐姆蛋與脆培根，是美味早午餐的最佳選擇，
如果有認真看文，上面有提到煎歐姆蛋的秘密哦哈哈～
繽紛水果法式土吐司作法都一樣，只是把歐姆蛋與培根改成水果，
可以按照自己喜好去做搭配，如果喜歡甜一點，可加蜂蜜或砂糖。
暑假生活得意的一天，健康的第一餐，
就跟從小朋友一起製作豐盛的林鳳營高品質鮮乳早午餐開始吧！
希薇亞是標準的奶茶控，無論是早餐或下午茶時段，
一天不喝奶茶，全身不對的感覺，
用林鳳營鮮乳來泡茶，風味完全不輸外面的咖啡館，
方便又健康，可以節省不少時間與金錢喔！
有時候時間上很趕，無法好好的弄早餐或弄了早餐，小孩也還沒開胃，
吃不到兩口就不吃了，不必怕！也不必急！
直接拿出鮮乳，搭配麥片、堅果、水果乾....，
從早上起床，打開鮮乳一氣呵成只需要三分鐘，
就可以叫小孩起床吃早餐啦！省下的時間至少可以多睡20~30分鐘，
而且液態的早餐也可以避免小孩吃得太慢的問題，是不是很精明啊！
加上以樂即將進入小學階段，光想到每天要早起幫小孩準備早餐，
午夜夢迴時都會被這個惡夢嚇醒，好險可以實施懶人媽媽育兒法。
炎熱的夏日，最愛喝一杯透心涼的飲品，無論是自己享用或有客人來家裡，
可以招待活力淨果的奇異果香草奶昔，簡單又快速的用果汁機打一打。
媲美網美咖啡店的賣象，絕對讓來訪的客人印象深刻，
馬上把你當成賢妻良母的最佳典範哈！
奇異果香草奶昔食材：
奇異果：一顆 (水果可按照喜好更換)
香草冰淇淋：兩大匙
冰塊：適量
鮮乳：適量
寶貝們從小就養成睡前看書與喝鮮乳的習慣，
睡前一杯鮮乳不僅健康又助眠，而且經過均質製程的林鳳營鮮乳，
不僅不會結塊而且風味香滑、濃郁又順口，雙樂兄弟一喝成主顧。
畢竟鮮乳是營養價值極高的食物，如果發現家中的鮮乳有結塊的現象，
就要提高警覺不要再拿來喝了，以免對身體產生不良的影響。
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