▲奧古斯都博士主張要身體緊實、活力充沛，就要具備正確的營養學及飲食知識。（圖／時報出版社）
記者陳建竹／綜合報導
奧古斯都．荷士瑪是營養科學博士，在日本從事抗老與減重的綜合事業。他以歐美最尖端的營養學為本，集結36年來針對食物及人類健康的研究，帶入自己的飲食生活中。已屆56歲的他，從外觀看來依舊年輕帥氣，自己就是最佳代言人。
他主張要身體緊實、活力充沛，就要具備正確的營養學及飲食知識。所以在他的新書《營養科學博士教你瘦》中，幫大家糾正了許多錯誤觀念。例如許多人為了縮小腹而做一百下仰臥起坐，奧古斯都認為這完全無效，因為這樣做的只是上半身的仰臥起坐，並非真正的腹肌運動。他認為要練出六塊肌的最佳方法不是運動，而是改變飲食。
▲做短時間內衝刺到極限的運動，能促進生長激素分泌而增加肌肉。（圖／123RF）
又例如很多人每天花一小時以上的時間跑步，想練出結實的體格，然而事實上並沒有預期的效果。與其如此，他認為不如做短時間內衝刺到自己極限的運動，因為這種運動能促進生長激素分泌而增加肌肉，不只有抗老效果，還能練出緊實又健康的體格。
運動過度也有變胖的風險。奧古斯都表示，運動會讓肌肉燃燒貯存於內部的糖來轉換成能量，糖的餘燼是乳酸。肌肉運動過度時，乳酸會積在肌肉中，造成肌肉酸痛。一旦身體偏向酸性，為了保護內臟，臟器四周會築起一道脂肪圍牆，這就是體脂肪。
透過奧古斯都新書，大家將知道如何讓運動更有效率，也會學到CP值最高的飲食瘦身法，並且可以糾正許多錯誤觀念，讓大家的努力不再白忙一場。
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