國賓祭川味搶客 父親周開跑業績估增二成

▲台北國賓大飯店替爸爸加菜 消費滿五千國賓粵菜廳贈芥末龍鱈。(圖/台北國賓大飯店提供)

▲搶攻父親節餐飲商機,台北國賓大飯店替爸爸加菜,消費滿五千國賓粵菜廳贈芥末龍鱈。(圖/台北國賓大飯店提供)

記者林淑慧/台北報導

父親節餐飲活動開跑,飯店業者出新招。台北國賓大飯店表示,今年父親節落在周三,為拉長慶祝時間,將行銷主力變成「父親周」,方便親友同慶,另推出消費滿額贈送指定菜色,如嘴饞牛肉乾、芥末龍鱈等川粵料理,預估今年父親節餐飲業績可望成長二成以上。

為搶攻父親節感恩商機,進而全面提高餐飲營收,台北國賓將父親節檔期拉長為父親周,自8月4日至8日的午晚餐時段,凡在館內餐廳消費滿5000元,兩廳就會送上一道價值780元以上的指定菜色,讓家人共享川粵經典。

[廣告]請繼續往下閱讀...

台北國賓主管表示,去年父親節餐飲檔期,以四人同行贈送蛋糕為號召,搭配事前宣傳奏效,帶動飯店餐飲業成長約一成五左右,而今年父親節則以消費滿額贈送指定菜色,直接回饋給用餐顧客,預估將能帶動業績成長二成以上。

今夏「吃辣」蔚為流行,台北國賓也祭出「川味」幫爸爸加菜。台北國賓主管表示,今年首度推出「嘴饞牛肉乾」作為指定菜色,這款以美國無骨牛小排,以香料慢燉入味後切成條狀,放入高溫油鍋油炸至外酥內軟,口感卻又軟嫩多汁的菜色,以往只有包廂才能享用,今年首度推出為父親節滿額贈菜色,以饗饕客味蕾。

▲搶攻父親節餐飲商機,台北國賓大飯店推出消費滿額贈送指定川粵料理,圖為嘴饞牛肉乾。(圖/台北國賓大飯店提供)

▲搶攻父親節餐飲商機,台北國賓大飯店推出消費滿額贈送指定川粵料理,圖為嘴饞牛肉乾。(圖/台北國賓大飯店提供)

國賓粵菜廳的海鮮料理一直都是招牌菜色,國賓主管表示,「芥末龍鱈」選用肉質Q彈的龍鱈,裹上八味豆腐粉,下油鍋炸出金黃外皮,完全鎖住魚肉鮮甜,外皮酥脆卻毫不油膩,搭配自製黃芥末,襯托出鮮美滋味,讓全家聚餐一掃夏日暑氣。

另外,在館外餐飲方面,國賓天母川菜廳將在8月1日至15日的午、晚餐時段,推出父親節四人合菜,嚴選川菜廳熱門菜色,包括干燒大蝦、剁椒鱈魚、鮮花椒薄牛肉及椒麻青醬海鮮燴、麻婆豆腐等五道鮮香麻辣的主餐,均為主廚精選國賓川菜廳年度銷售排行榜上菜色,匯集成四人套餐,讓闔家聚餐能一次嚐盡麻辣辛香的川味經典佳餚。

關鍵字: 父親節飯店國賓大飯店川菜

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

觀音拿鐵一年狂賣500萬杯 茶湯會將於2021年掛牌

觀音拿鐵一年狂賣500萬杯 茶湯會將於2021年掛牌

中部起家的知名連鎖茶飲品牌「茶湯會」,光靠觀音拿鐵這一味,在台年銷售量高達500萬杯,總經理劉彥邦昨(17)日表示,茶湯會已成為台灣首家使用Line Pay支付系統的手搖茶飲店,今年起也將加速海外佈局腳步,歐美及東南亞市場展店數上看20家,並預計於2021年掛牌進入資本市場。

2018-07-18 00:15

啟動汰舊換新 遠航再引進4架全新ATR飛機

啟動汰舊換新 遠航再引進4架全新ATR飛機

展現汰舊換新、重視飛安決心,遠東航空營運長曾金池今(17)日表示,遠航將再引進4架全新的ATR72-600飛機,預計於今年第三季投入國內航線營運。

2018-07-17 15:25

克麗緹娜獲上海電影節指定 麗豐展店目標上調至500家

克麗緹娜獲上海電影節指定 麗豐展店目標上調至500家

生技月明(18)日登場,帶動醫美股行情走紅。旗下擁有克麗緹娜品牌的麗豐-KY,上月獲選為上海國際電影節唯一指定護膚品牌,激勵上周股價上漲21%,行情持續走俏;麗豐-KY表示,今年新展店目標將上調至500家,預計本月起前進湖北、甘肅招商,以期發揮展店效益,挹注集團營運及獲利表現。

2018-07-17 13:10

DR.WU大陸單季營收大增四成 攜手聶永真力拚業績逐季向上

DR.WU大陸單季營收大增四成 攜手聶永真力拚業績逐季向上

生技月明(18)日登場,帶動醫美股行情走紅。旗下擁有保養品牌DR.WU的達爾膚集團,受惠於兩岸同時佈局線上電商及線下實體通路,今年第二季大陸市場單季營收年增四成,加上近期請來聶永真操刀設計,帶動各大銷售通路拉貨力道,挹注集團營運表現;法人預估,達爾膚下半年營收可望一季比一季好。

2018-07-17 12:30

機場捷運上半年賺2億 前交長葉匡時打臉:沒算到折舊成本

機場捷運上半年賺2億 前交長葉匡時打臉:沒算到折舊成本

桃園市長鄭文燦昨(16)日宣布桃園機場捷運上半年淨賺2億元,前交通部長葉匡時在臉書發文表示,所謂的淨賺2億,只是會計上的意義,因為機捷高達1200億元的建設經費,都是由中央補助,桃園市政府並未出資,因此沒有折舊攤提的問題,「從帳面上來說,自然會賺錢。」

2018-07-17 11:16

達美樂股價漲贏Google 富智康董事:數位策略轉型成功

達美樂股價漲贏Google 富智康董事:數位策略轉型成功

什麼樣的轉型策略,可讓達美樂的股價今年以來上漲五成,漲得比Google還多?富智康集團獨立董事陶韻智表示,達美樂以數位策略改造企業信念,成功轉型為賣披薩的電商公司,讓其股價在十年間上漲83倍,值得台灣企業學習。

2018-07-17 00:00

年改恐衝擊消費 晶華推獨家Haagen-Dazs巧克力、調酒備戰

年改恐衝擊消費 晶華推獨家Haagen-Dazs巧克力、調酒備戰

年改上路刪減軍公教退休金,恐衝擊民間消費。晶華酒店今(16)日宣布,推出源於古巴的摩西多(Mojito)經典調酒,並與全球知名冰淇淋品牌Haagen-Dazs攜手進軍頂級巧克力市場,晶華取得台灣市場獨家首賣權,以減弱年改衝擊,並搶攻暑期餐飲旺季商機。

2018-07-16 18:30

美中貿易戰白熱化 台驊:樂觀看待第三季海運市場

美中貿易戰白熱化 台驊:樂觀看待第三季海運市場

美中貿易戰正式開打,戰況持續白熱化,承攬業者台驊集團表示,部分客戶透過海運轉空運方式,以規避課徵25%進口關稅,而海運市場進入歐美返校潮的鋪貨旺季,航商7月起已全面收取旺季附加費,貨櫃裝載率也接近滿載,樂觀看待第三季海運市場表現。

2018-07-16 18:00

跨界結盟發威 美食轉投資「這一鍋」今年營收上看10億

跨界結盟發威 美食轉投資「這一鍋」今年營收上看10億

邁入暑期餐飲旺季,觀光股股王美食-KY轉投資的這一鍋餐飲集團,除推出燒肉與啤酒的跨界品牌異業結盟,力拚檔期業績成長上看四成外,下半年也將加速展店腳步,今年營收目標上看10億元。

2018-07-16 15:51

新聘資深副總挨批肥貓 高鐵:年薪低於500萬

新聘資深副總挨批肥貓 高鐵:年薪低於500萬

台灣高鐵上周發布組織人事調整,增設總計3名資深副總員額,遭外界批評「肥貓」再起;台灣高鐵今(16)日發佈聲明表示,新增設的資深副總職級年薪在200至500萬元級距內,符合業界一般水準,並無所謂「肥貓」之情形。

2018-07-16 14:53

揚秦今年拚營收獲利雙位數成長 麥味登再開百家店

揚秦今年拚營收獲利雙位數成長 麥味登再開百家店

麥味登母公司揚秦(2755)今(28)日舉行法說會,總經理林麗玲對於今年展望樂觀,看好營收、獲利雙位數成長,主力品牌麥味登今年將會展逾百間店、炸雞大師國內也會達到百家規模,至於涮金鍋則會增加5間店。

2024-03-28 15:00

讀者迴響