寒舍接班 蔡伯翰:父親要我凡事多想一點

寒舍餐旅集團新任董事長蔡伯翰說,影響他一生最大的人就是父親蔡辰洋。(圖/記者張一中攝)

▲寒舍餐旅集團新任董事長蔡伯翰說,影響他一生最大的人就是父親蔡辰洋。(圖/記者張一中攝)

記者林淑慧/台北報導

餐旅管理科班出身的蔡伯翰,今(5)日正式升任寒舍集團董事長,等於宣示蔡家二代正式接班,而他曾在接受ETtoday新聞雲專訪時表示,影響他最深的人就是父親蔡辰洋,時常憶起父親不斷叮嚀、提醒他「凡事都要多想一點」的身影。

從14歲起負笈美加求學的蔡伯翰,就讀美國舊金山大學時,主修旅館管理,並曾經在亞都麗緻等飯店實習,是不折不扣的科班生,為增進管理實力,並攻讀彼得杜拉克學院MBA學位。畢業後,他進入寒舍擔任董事長室特別助理,協助台北喜來登的改裝及營運,2005年升任副總經理,3年後又進一步成為寒舍執行長,並推動寒舍集團上市。

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寒舍創辦人蔡辰洋驟逝前五年,早已做好接班佈局,家族成員分工有序,胞弟蔡辰威任寒舍董事及總裁、妻子賴英里擔任董事長,長子蔡伯府擔任董事,蔡伯翰則接下執行長一職。

蔡伯翰曾說,其實在父親蔡辰洋辭世前三、五年,公司營運已交由專業經理人「集體決策、共同執行」,父親每周只進公司二、三次,不參與實際營運,但「有點像糾察隊,哪邊不對就會提醒一下。」

外界視蔡辰洋為收藏骨董、熱愛藝術的浪漫文人,但在蔡伯翰眼中,父親對於公務相當要求,是個「嚴肅」的父親,因為父子一起工作,多了上司與下屬的關係,許多事必須公事公辦,如果沒有確實達成目標,總是難逃一陣挨罵,讓蔡伯翰始終兢兢業業。

蔡伯翰回憶,以前與父親討論公事,都覺得相當驚訝,父親的思考角度及觀點超乎他的想像,「原來一件事情可以這樣想、這樣做」,父親也常提醒他,面對任何事情都要多想一點,再深思熟慮一些,讓他獲益良多。

在進入資本市場後,寒舍餐旅集團營運穩健,談到經營心法,蔡伯翰曾說,對他而言,不管寒舍有沒有上市,每天要做的事情都一樣,只要把該做的事情做好,公司自然而然就會往前走。

關鍵字: 寒舍董事長賴英里蔡辰威蔡伯翰蔡辰洋蔡伯府喜來登

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