白木屋因持續虧損要停業 門市員工也是下午才知道

2018年05月18日 20:19

▲白木屋。(圖/記者黃士原攝)
▲白木屋無預警宣布停業,門市員工也是18日下午才被告知。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

在台灣擁有20多年歷史的蛋糕店「白木屋」因持續虧損,18日宣布停業,旗下的門市員工則是18日下午才收到消息白木屋只營業到5月底,永和門市人員聽到白木屋要收了消息覺得很傻眼。對於旗下員工,母公司景岳生技表示,將依據勞基法規定,辦理資遣作業,並盡可能安排被資遣員工轉業。

雖然白木屋要停業,但永和門市仍有不少人前往領取之前預訂的蛋糕,也有人聽到消息後直接到門市搶購巧克力,有人一次就買一盒。另外,多數門市不再新接訂單,先把蛋糕櫃裡的賣完。由於下午才宣布白木屋停業,因此門市都沒有貼出相關公告。

▲白木屋。(圖/記者黃士原攝)
▲白木屋永和門市18日還是有不少人上門市領取生日蛋糕。(圖/記者黃士原攝)

1997年成立的白木屋食品在台灣有24家門市(含品牌探索館),主要提供純手工巧克力、訂婚囍餅、純手工蛋糕、彌月蛋糕、法式糕點、手工餅乾、歐式冰淇淋、燒菓子系列、伴手禮等產品,不過大家最熟悉的就是蛋糕系列,很多人在母親節都會前往購買蛋糕。

白木屋成立於1997年11月2日,在2004、05年,分別獲得了國家磐石獎和台灣企業獎的肯定,更在2008年榮獲國家品質獎的殊榮。民國2005年9月進軍囍餅市場。目前白木屋食品在台灣的24家門市中,18家為直營門市,6家為百貨專櫃,不過大家對於白木屋最熟悉的還是他們的蛋糕。

據了解,白木屋在中南部相當火紅,而且今年知名購物網統計,4月份母親節蛋糕銷售前5名,其中一個就是白木屋戀紫母親節蛋糕6吋。

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