稱霸超過10年!小7「中式燴飯王」網爆愛 年銷量可疊1732座101

▲▼超商鮮食             。(圖/資料照)

▲超商鮮食常推出新產品。(圖/資料照)

消費中心/綜合報導

超商鮮食不斷推陳出新,甚至還找名店推出聯名商品,創造話題性。不過即使如此,其架上仍是有些品項即使推出超過10年仍熱銷;其中,像是小7的麻婆豆腐燴飯就深受網友喜愛,堪稱「中式燴飯王」。

台灣外食人口持續擴增,進而帶動外食經濟成長,像是四大超商業者也看準商機,紛紛推出多元的鮮食產品。根據小7統計,去年到門市購買正餐,包括麵食、燴炒飯、便當的消費者,首度突破一億人次,其中麵食的占比連兩年都有一到二成的成長,目前占比更已達4成,成長力道大。

不過,即使架上產品不斷推陳出新,但仍是有些經典長銷商品,持續受到死忠消費者支持。根據小7內部數據指出,深受網友喜愛的麻婆豆腐燴飯,則是從2009年以前就開始販售,至少已有超過10年的歷史,一年銷量約可疊成1,732座101大樓,堪稱「中式燴飯類霸主」。

▲▼超商鮮食             。(圖/資料照)

而便當類銷售冠軍的奮起湖便當,則是自民國91年上市後就一路熱銷至今,一年銷售量約可環台3.4圈。除了奮起湖便當是架上經典長銷鮮食外,同樣於民國91年開始販售的紅燒牛肉麵,則是微波湯麵類冠軍。小7指出,紅燒牛肉麵雖然僅限於冬季販售,通常賣4到5個月,但每年都可以熱銷百萬碗。

另外,為迎接夏季鮮食旺季來臨,加上看好麵食成長快速,小7找來日本東京拉麵之王「麵屋一燈」合作,以專門店的做法及獨門配方,轉化到現代化的鮮食製程,並推出兩支新品,預估將引發一波搶購熱潮。

小7表示,這次與麵屋一燈推出的聯名商品「胡麻冷沾麵」(售價75元),主素材使用魚介、白芝麻醬及低溫熟成雞胸肉;「雞唐揚炒飯」(售價79元)則以麵屋一燈的獨門肉燥及蒜味雞唐揚為主素材,兩款聯名商品即日起率先於1,500間門市推出、5月21日全台門市正式上市。

其中,「雞唐揚炒飯」更搶先麵屋一燈本店早了一個月上市,全台限量只有50萬份;而「胡麻冷沾麵」同樣採限量販售,共70萬份。小7指出,這次與麵屋一燈聯名推出兩款商品外,之後還會有其他產品合作機會。

▲▼  麵屋一燈台灣限定冷麵開賣           。(圖/記者曾婉婷攝)

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