▲Ayse Yaman的作品「盛開的馬卡龍」令人讚嘆。（圖／翻攝自instagram@ayseyamanbutikpasta，以下同）
編輯／Nico R
甜點的世界浩瀚無垠，總是有人能憑著熱誠與努力，做出超乎意料的神級作品。
▲精緻的蛋糕裝飾和擠花技巧，是Ayse Yaman最擅長也最喜歡做的事。
國外甜點師傅Ayse Yaman最擅長製作關於花朵的作品，以前她在蛋糕上擠出朵朵色彩斑斕的精緻花朵，後來她結合馬卡龍與玫瑰花元素，做出美到不可思議的玫瑰花馬卡龍，就靠著1張照片，她在instagram上爆紅。
▲甜點師傅Ayse Yaman。
▲美到不可思議的馬卡龍，讓Ayse Yaman聲名大噪。
Ayse Yaman的手真的很巧，在把「擠花」技巧練到出神入化之後，今年2月，她嘗試了將朵朵迷你玫瑰花，鑲在馬卡龍中央，此刻，世界最夢幻甜點誕生了，它被命名為「Macaron blossoms（盛開的馬卡龍）」。
▲除了玫瑰花以外，Ayse Yaman也能在馬卡龍裡，鑲進別種花朵。
「我為了身旁的親友開始做蛋糕，至今仍是，我只是喜歡看著他們收到蛋糕時的微笑。」Ayse Yaman最愛做的事是蛋糕裝飾，修完所有Wilton蛋糕裝飾課程後，仍持續精進技術，她也是國際蛋糕協會的成員。
▲咬下後的模樣。
▲Ayse Yaman的instagram湧入眾多留言詢問製作技巧，她也大方公開做法和材料。
▲基礎玫瑰擠花示範。
在玫瑰花馬卡龍後，Ayse Yaman也在兩片薄薄的OREO餅乾中，同樣鑲入一圈玫瑰花，平凡的餅乾瞬間就變夢幻了！難怪instagram追蹤人數暴增，令人好想品嘗卻又捨不得吃掉啊～
▲精緻的花朵讓平凡的OREO瞬間夢幻飆升。
我想要說....