台中公益路可以說是美食黃金地段，之前來竟然都沒發現這邊還有一間好好吃的蛋沙拉！其實蛋沙拉三明治這樣的古早味小吃在台中也蠻常見的，不過這家口味很特別呦！除了有季節限定的草莓奶油、最近還推出讓抹茶控瘋狂的宇治金時，根本就是一舉搶下甜點控的心嘛！XD
琦玉蛋沙拉是我最近覺得蠻好吃的店家呦！
查了網路，大台中地區目前好像共有三間分店，一間在北屯昌平路、一間在北區漢口路，另一間則是我們來的公益路，看網路圖片，店家外觀都相得有些相像，不過如果要拍照，第二代概念店的漢口店可能會更漂亮一些：）
公益店有著鮮明色澤的鵝黃顏色，店家不大，如果你沒注意還蠻容錯過它的，下午時間來訪生意還算不錯，不用排隊、但陸陸續續也是一直有客人上門。
整間店看起來簡約乾淨，老闆人還挺nice的，看我初來乍到猶豫要點什麼口味時，還主動推薦了幾款店家比較受歡迎的口味給我。是說此風不可長，因為我這個人向來腦波很弱，推薦愈多我會買更多，可以不要這樣子慫恿我好嗎？！XD
它們家主打營養三明治，長相就跟基隆有名廟口三明治差不多，口味有鹹、有甜種類不少，不過也有像這樣已經先做好的三明治，如果不想等，這個倒也是個不錯的選擇。
可以單買、也有套餐，是說店家種類其實還蠻多樣化的，店家還自己熬煮桂圓奶茶來販售呦！
菜單看似小小一張，但光是營養三明治的口味就高達九種之多，另外還有一些炸物小點，ig上有人推漿奶油球，有興趣的朋友不妨可以買來嚐嚐看囉！
三明治現點現炸現做，等候時間可能會久一些些，不過我覺得等候是有價值的，畢竟還是現做的口感最棒。
除了草莓雪芙是我本來就想買的，被老闆推薦之後，一口氣又給它多買了兩個，明明等等就要吃晚餐了，重點是，洪先生還跟我說他不吃，結果我還是手滑買一堆，到底誰來綁住我的手啦！XD
是說它們家營養三明治的長相都蠻誘人的，現場看製作過程也有一種療癒的滿足感呢！
每個個頭份量算是中規中矩，稱不上大、但size吃起來也會有小小飽足感的。
目光怎麼都移不開這個限量的草莓雪芙，目前草莓季也快到尾聲了，很多店家草莓只都提供到三月底，如果你對這款有特殊喜好，記得要把握時間來吃呦！
招牌蛋沙拉(NT.45元)
用熱油炸過的營養三明治，外衣吃起來香酥脆口，如果用手拿可能會在指尖上殘留一些油脂感，但吃起來卻沒有想像中那般油膩，口感有點像多拿滋，油炸的拿捏表現還不錯。
裡面除了有店家自製的沙拉醬之外，內餡中還包著蛋、蕃茄、火腿跟小黃瓜，整體表現有一種讓人懷念的古早味道，食材看上去好像很簡單、表現卻相當耐吃。不愧是店家招牌，這個真的挺好吃的耶！來到這裡很推薦呦！：）
酸菜熱狗(NT.40元)
本來我還在想要不要買宇治金時，後來被老闆一推，我立馬改變主意選了這個酸菜熱狗，實在是老闆推激說這個超好吃，我真的腦波很弱！XD
如果你有吃辣，店家也可以幫忙調整辣度，真心覺得酸心就是要微辣才會更好吃，滋味表現是不錯，但熱狗口感不優是有點小扣分囉！
草莓雪芙(NT.60元)
來到這裡，真心一定要點這個草莓奶油來吃吃，光是外表就可以立馬把人迷倒啦！
上面的新鮮草莓真的好搶眼，色澤嬌豔甜美，光看就讓人想馬上大塊朵頤。
夾著鮮奶油、草莓醬，還有一層像雪花般的糖霜，看到它我都覺得我心都一秒被融化！
原來這種古早味的營養三明治夾上草莓奶油也可以這麼好吃，一入口就是香甜的草莓香從舌尖蹦出來，三明治酥酥脆脆、內餡濃郁滑順，看上去好像是很甜的組合，但其實吃起來一點都不會呦！這個我自己真的很喜歡耶！
評語時間：很喜歡它們家的草莓雪芙，改天如果到台中有經過，真的會心癢癢想再來買一份吃吃，而招牌蛋沙拉味道也很不錯，熱狗口味就較一般，早知道就買我本來想買的宇治金時了！XD
推薦指數：85
琦玉蛋沙拉 - 公益店 | FB
電話： 04-23201345
店址：台中市公益路 212號
營業時間：11：00 - 22：00（周日公休）
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