文、圖／莉芙小姐愛旅遊
這家在旅客間口耳相傳的 Burger & Lobster ，是一間高CP值的人氣龍蝦漢堡連鎖餐廳，在倫敦有很多家分店。吃完剛好跟去年到訪的巴黎 Pedra Alta 龍蝦餐廳比較，結果是 Burger & Lobster 勝出。如果你剛好安排到倫敦跟巴黎旅遊，建議到 Burger & Lobster 即可。
我到訪的是位於倫敦SOHO區的分店，如果從Covent Garden柯芬園、Leicester Square萊斯特廣場或是Piccadilly Circus 皮卡迪里圓環一路逛過來都很方便，這裡也在唐人街的腹地內，幾家以前常常光顧的餐廳倒是勾起當年倫敦人的回憶。
這座中國太平是新的門，乍看之下還有一點不習慣。
Burger & Lobster對面的麵包屋是華人圈很火紅的蛋糕店，因為在這邊最常看到的就是糖霜磅蛋糕，如果想買奶油海綿蛋糕當作生日蛋糕，是麵包屋其中一個選擇。隔壁的Misato則是我懷念日式炸豬排，又懶得自己動手做的時候，很自動就會來報到的地方。
文興酒家的烤鴨就不用說了，每天都是這樣的外帶人潮，或許吃得是烤鴨、品得是鄉愁，我一直覺得文興酒家的燒臘比香港名店還要好吃。
一旁則是新開的Bubblewrap Waffle，港式甜點雞蛋仔鬆餅。
散步完一圈之後，進入主題Burger & Lobster SOHO分店，因為避開用餐時刻，即使沒有事先訂位，我們先在一樓的酒吧區坐著，等到手上的震動器響起，就表示位子準備好了。
等待的時候先來看菜單吧！
沒多久就被帶到二樓入座。用餐環境類似TGI Fridays那種紅色系為主的美式風格，營造放鬆的氣氛。
沙發座椅下方還有插座可以充電。
點完餐之後，我們很自動地繫上圍兜兜，喜歡這種貼心Burger & Lobster的細節，出門在外身上沾到海鮮，要洗衣服可是很麻煩。
Burger & Lobster的龍蝦餐有做成堡類，適合懶得剝殼取肉的饕客。我則是喜歡吃一整隻龍蝦，享受去殼的過程，跟朋友各點了一種口味可以分享，這樣就能同時品嚐清蒸跟煎烤兩種風味。
桌上放有美乃滋、番茄醬及胡椒等調味料，可以自行搭配。大約等候10分鐘我們的飲料及餐點陸續上桌。
Cool Breeze £4.80
裡頭放有幾顆大冰塊和一把小雨傘，看起來就是熱情澎湃的雞尾酒。內含熱帶水果、香草、橘子、鳳梨、萊姆跟苦酒，就是最後這樣苦酒精的成分，突出水果的酸甜氣味。
Winter Spiced Tea Hot £4.80
雖然倫敦的夏天溫度很舒適，不過晚上氣溫驟降，早晚溫差大，於是朋友點了熱茶來做搭配。這杯添加肉桂、丁香跟豆蔻等喝起來較為溫暖的香料入紅茶，入口後開始感覺到暖意。雖然這杯熱飲的價位跟我的雞尾酒相當，不過在歐洲用餐時每人點杯飲料為基本的用餐禮儀，我們當然也入境隨俗，順便學到以香料入茶的新喝法。
1 Pound Lobster Grilled 1磅的煎烤龍蝦 £23
煎烤過後的龍蝦，表層能看到些微的焦黑線條痕跡，香氣較為明顯，不過肉質也偏乾，吃起來帶有咬勁卻又稍顯不足。
1 Pound Lobster Steamed 1磅的清蒸龍蝦 £23
選用清蒸的方式能保有龍蝦的鮮甜滋味，蒸煮至剛好熟透卻不過老，讓龍蝦肉越嚼越香。儘管一上桌沒有煎烤版本來得香，結果還是用蒸的才好吃。
隨餐附的沙拉跟薯條，讓我們在油膩與清爽之間取得平衡。
離開的時候經過水族箱，看到龍蝦們這麼熱情有活力地歡迎我們，下一秒就要變成盤中飧，感謝牠們讓我們飽餐一頓，也慶幸Burger & Lobster的廚師有認真料理龍蝦，沒讓他們白白犧牲。>>查詢倫敦6251家旅館房價
整體來說，Burger & Lobster市中心的分店多以觀光客用餐居多，以一客近一千元台幣的龍蝦餐來說，價格比台灣便宜，CP值很高，我會推薦給本身就愛吃海鮮類，特別是龍蝦的饕客過來。每家分店營業時間隨著季節節慶調整，文末的店家資訊僅供參考用，請於出發前在官網確認。
<住宿心得>
倫敦一區旅館 ｜ 倫敦中央旅館。國王十字車站走路2分鐘，附早餐、WIFI
倫敦公寓旅館 ｜ Go Native Camden二區公寓附廚房、洗衣機、烤箱、WIFI
Burger & Lobster Soho
地址：36 - 38 Dean Street, London, W1D 4PS UK
電話：+44 207 432 4800
營業時間：週一到週三12:00 ~ 22:30、週四到週六12:00 ~ 23:00、週日12:00 ~ 22:00
官網：https://www.burgerandlobster.com
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